大家虽然知道孙鹏飞厉害。
但也想着,毕竟现在的孙鹏飞这么年轻,就能当上好几个厂的厂长肯定会有些心高气傲的。
而且自己这些人刚来,他肯定会发表一番热情洋溢的讲话,给大家好好画个大饼。
没想到,就两句话就结束了。
大家三三两两散去,不过这私底下的讨论自然是少不了的。
从厂子里面离开之后,孙鹏飞直接就来到了徐慧真家。
但孙鹏飞可没有空着手来,昨天的时候,徐慧真就已经将店面的事情谈了下来。
现在正在忙着装修,至于这装修的风格,孙鹏飞还是用的之前老乡鸭差不多的装修风格。
至于这店的名字,孙鹏飞直接就叫华莱斯,这名字自然是拿来主义。
但孙鹏飞也并不在意,毕竟这时候还没有华莱士这么一说呢,自己就先用了。
听到这个名字之后,徐慧真和徐静理两人不由都有些纳闷了。
“鹏飞哥,这名字怎么听着总感觉有些奇怪呢?”
“好像不太像我们这边的风格,好像有点西方的意思在其中!”
听到此话的孙鹏飞没有丝毫的不好意思,直接就大大方方的承认道:
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“哈哈,你说的没错,就是那个意思!”
“毕竟这种模式的快餐,本来就是西方先兴起的不是?”
“这没啥不好意思的,人家有好用的东西”
“我们自然也要学习不是,有的时候把脸皮放厚一点其实也无可厚非不是?”
听到此话的两人,终于是了解了这来龙去脉,纷纷觉得这孙鹏飞说的对,两人对视一眼后轻轻点了点头示意孙鹏飞继续讲下去。
“现在我把这些餐品的制作方法还有一部分的注意事项给你们演示一下,你们可要看仔细了咯!”
一边说着,孙鹏飞一边忙活了起来,看到孙鹏飞如此娴熟的动作,徐慧真两人简直都要被惊呆了,孙鹏飞做的这个东西简直不要太神奇,虽然看着十分的简单。
但等到真正做出来的时候,让人一看就十分的有食欲,就连这在冬天常见到不能再常见的土豆,被孙鹏飞这么稍微的一炸之后,都显得是那么的酥脆。
而现在毕竟这才刚刚开始干,孙鹏飞其实也不想一下子弄那么多的花样出来,主要就是简单的做了几个不同口味的汉堡还有薯条饮料什么的。
不过和前世不同的是。孙鹏飞却没有打算做可乐,而是做了几种不同口味的碳酸饮料。
等到将这些东西全部做完之后,孙鹏飞嘴角不由微微一笑道:“其实这种模式,他最重要的永远都不是技术,因为这玩意根本就没有什么技术可言!”
“这东西唯一有技术的地方那可能就是在预制品上,对于这方面,慧真你没事的时候可以多研究研究,好好学习一下到底把控这一方面的东西!”
“这东西其实十分的简单的,到时候其实只要你预制好了之后,然后再给送到店里面去之后,只要有客人点了之后,到时候这服务员再将油温给控制到位之后,到时候捞出来就好了!简直是傻子都会做!”
而此时的孙鹏飞继续侃侃而谈道:“这其他也是一样的流程,这东西很简单的,可能一开始看起来或许比较的难,但只要练过几次之后,后面就十分的轻松了!”
“这样只要管控好源头,也不怕技术被盗窃。”
“也不怕店里的厨师流失。”
“因为厨师的成本很低,而且有很强的可代替性!”
“因为所有的事情,只要稍微培训一下就能上手!”
“这下你们应该明白了吧!”
徐慧真和徐静理两人听了孙鹏飞的话之后,眼睛也是越来越亮,没想到能用这样的模式。
明明是个吃饭的地方,却根本就不用厨师,而且还不怕人偷师!
“哼!臭资本家!”
虽然这徐静理嘴上说着孙鹏飞是资本家。