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第26章 很难么（第2页）

“春红，我教你削面。”

春红乍一听有点懵，没反应过来“削面”是要削啥面。

听见陈晓的声音，方育立即从房中出来。

看见方育，陈晓嘴角露出“等着瞧”的笑意。

方育想道歉。但是当着春红的面，有些话不好讲。

“削……什么面？”春红问。

“刀削面。”

说完她朝前面店铺看了一眼，见小石头也闲着，说道：

“舀盆面粉，我们去前面铺子里教。”

方育说刀削面不是什么人都能学得会，现在她就教两个完全不会的人。

春红舀了盆面粉，两人来到前面铺子。方育紧随其后。

陈晓从和面开始讲起。刀削面的面团，揉得要稍微硬一些，这样容易削。然后是饧面。饧了再揉，揉了再饧，三揉三饧，直到面团光滑。

然后是削面。将面团揉成长枕型，刀片凸面朝下，刀口与面团持平……

看着一根根面条跃入锅中，方育有些惊讶。

陈晓削的面叶虽然没有他削的好，但是，她回房半天时间，就削出来了？

小石头也是一脸惊讶，他不知道陈姐还有这一手。之前看方大哥削面，感觉没有几年功夫练不出来，可是看陈姐削面，似乎很简单的样子。

“我来试试！”小石头跃跃欲试。

“先去把手洗干净。”

两人洗干净手过来，陈晓让他们削到案板上练习。

她刚才是削到锅里，煮熟捞起已经开始吃着。

春红这才想起给陈姐留的饭。不过看她已经在吃，没再提。

两人初次上手，有些笨拙。陈晓一边吃一边指导。

方育坐在陈晓对面，陈晓对他视而不见。

有什么了不起，刀削面很难么？——陈晓没有理方育，但她露出的表情就是这个意思。

这时有客人来，小石头去招呼客人。

方育拿起削面刀细仔瞧，发现这刀很薄，还有些许弧度。原来玄机在这。

当然，现在他不敢说是因为刀的缘故。

“我可以削下试试吗？”方育一副新手学习请教的态度。

“别！你削的肯定比我好。”陈晓有点阴阳怪气。

方育垂眉：“对不起，我错了。我不该说那样的话。”

“你说什么了？”陈晓一副记不起来的样子。

“我错了。”方育一副奶狗表情，试图遮掩之前说那句话时的傲慢。

小石头招呼完客人，准备过来练习削面，忽见一群人朝店铺走来，其中几个还有点眼熟。