迪文小说>美食复苏最新章节列表 > 第40章 葱油拌饭猪油拌饭（第2页）
第40章 葱油拌饭猪油拌饭（第2页）
看到唐川黑着一张脸，白冰洋忍不住咽了咽口水，有些担忧。
“没事，大不了被淘汰，反正你范叔给的卡里有五百万，够我还债了。”
“徐……徐哥，你不能这样！”
“那我应该怎么样？”
“你……你要得冠军！”
白冰洋很认真地说道。
谈话间，唐川已经到了吴飞的面前。
“唐老师好，这是我的参赛作品，葱油拌饭。”
吴飞先是朝唐川拱了拱手，旋即便将自己的作品端了上来。
一碗酱油色的米饭，点缀着无数的翠绿的葱花，出现在众人面前。
米饭粒粒分明，表面可以很明显的看到油光，珠圆玉润的样子。
“就只有葱花和葱油？这会不会太简单了点？”
白冰洋有些担忧地说道。
“放心，吴飞他应该过了。”
同样看到这碗饭的徐来，却是呵呵地笑了起来。
“啊？为什么？”
白冰洋不明所以。
但紧接着便是听到唐川的评价。
“嗯，米饭软糯，但又粒粒分明，你很聪明选择了丝苗米，这种搭配葱油，口感会有质的飞跃。”
“你这葱油也熬的不错，葱香浓郁，咸鲜可口，你应该用了至少三种葱来熬制。”
“除了葱油和生葱，就只有米饭，完美契合主题。”
“95分，合格！”
唐川点了点头，对于吴飞的作品很是满意。
“唐老师您好，我是宋记的宋飞，这是我的作品。”
又陆续淘汰了好几位厨师后，唐川走到了宋书这里。
又是一碗酱油色的米饭，出现在众人面前。
他这一碗饭，跟宋飞的很像。
酱油色、绿葱花，同样也是选用的丝苗米。
只不过他这一碗，颜色明显比宋飞的那一碗要深一些，而且米饭上面还点缀了一些黑芝麻以及褐色的细末。
“呵呵，光是闻味道就让人神魂颠倒，这猪油拌饭，简直是人间绝味。”
“油香四溢，猪油应该是你中现熬的，放冰箱冷冻形成的，很新鲜。”
“酱油你应该也重新熬制了一遍，放入了极少量的棉白糖，口感绵密。”
