伴随着温度上去,一股油爆葱姜蒜的香味直接就出来了。
见状,徐大爷也朝白冰洋招了招手,后者立刻将过凉的乌米递了过去。
再次简单翻炒,乌米内溢出一点水分。
加入一点食盐,撒上一撮葱花,直接就出锅了。
此时的盘子里少一点汁水,呈现出乌色,灰白色的乌米表面泛着油光,看起来是一种软软糯糯的感觉,有些像鲜嫩的水菱角。
红绿色的辣椒碎搭配黄白色的蒜米和姜末,看起来就非常有食欲。
“来,尝尝。”
徐大爷递给徐来一双筷子,那脸上得意的模样,不是老顽童胜似老顽童。
徐来笑了,果断尝了一口。
乌米的味道,他是记得的。
虽然此时他只吃出了一点点微微的甜味,但这并不影响他对这道菜的判断。
“徐大爷这水平,起码八星!”
徐来一个彩虹屁就拍了过去,竖起大拇指说道。
这盘乌米口感真心没得说。
看起来是软软糯糯的样子,但实际上吃起来是稍微有些脆。
一口咬下,内里黑色的米带着些许粉末,在口腔里爆开的感觉很是不错。
另外,需要多说一句的是,长在玉米上的乌米口感并不是最好的,长在高粱穗上的才是绝顶的美味。
“我也尝尝!”
王胖子和韩天明早就按捺不住了,直接用手抓起一颗就往嘴里扔。
这是两人都没见过的东西,根本没想到这玩意居然能吃。
两人认真品尝,发现它的口感和蘑菇相似,味道是微甜带着一丝微咸,同时又夹杂轻微木质的味道。
抛开口感来说,像这样制作出来的乌米,味道跟同样配料的炒平菇有些类似。
新鲜的口感和特殊的味道,一下就让两人眼前一亮。
明明看起来像是黑暗料理,但吃到嘴里却完全是另外一回事。
两人都有些后悔,暗自在心中表示,从今往后,绝不能再以貌取才!
“感觉不错啊。”
白冰洋也尝了一口,脑海中在思考这玩意到底算荤菜还是素菜。
他的答案,应该是素菜。
毕竟根据徐大爷的描述,这东西属于一种真菌。
而蘑菇其实就是真菌。
“呵呵,你们在吃什么呢?”