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第六十章 七珍入笼（第3页）

门店虽然不大，但望月斋的后厨是真不小。

各种的食材、厨具、调料应有尽有，仅灶台就有上百个。

张伟也不客气，将所需之物准备齐全，熟练地烧火热油。

张伟写的也没什么，就是四套宝加叫花鸡。

首先是选材，禽类依次去骨。

最小的是捕获等级6的酒浆蜂鸟。

这种蜂鸟喜欢饮酒，尝尝采集酒浆花，自身带有清酒味。

之后是7级的冬燕，体积相较于普通的燕子大，刚好能容纳蜂鸟。

之后选择了磁电信鸽、白羽乌鸡、金羽鸭、碧水火烈鸟、霸王鸵鸟。

拜这个世界的多种食材所赐，张伟能完成极限的七套宝！

除了禽类本身外，还要改刀并且添加配菜、香料。

这一步才是这道菜的灵魂所在！

要让不同配料的调养不同的食材，使其味道达之完美。

珍品食材的品性复杂，能调控好一种禽类，就已经非常不容易。

更何况，七种食材同时调配。

这种难度可想而知，无论是调料搭配或是食材状态，都需要把控到极精致的状态！

但凡有一点错处，整道料理都将毁于一旦。

与其说是顶级美味，更像是厨师技艺的终极考核！

或者是顶级厨师炫耀技巧的最佳选择。

书阁经理第一眼看去，便将菜谱斥之为荒谬之论，正是因为难度高到离谱。

就算是望月斋的主厨，都未必能做到。

看着张伟娴熟的手法，精准的刀工，君老头心头升起不妙的感觉。

就算这份从容和自信，此人就绝不简单！

“那个……小友，你师承何人，之前在哪里任职啊？”

不知不觉间，君老头已经换了个称呼。

张伟回应道：“我？我的师傅有好多，不过都不在这个世界上了。”

严格说，无论是蓝星还是食戟之灵，确实不是这个世界。

“那真是太遗憾了。这道菜是你师傅传给你的？”

“都说了，是我刚刚琢磨出来的，我也是第一次做，借你们店的材料试试。不过放心，我很有把握的，不会浪费你们的食材。”

君老头嘴角一抽搐。

我关心的是那点食材嘛？