迪文小说

迪文小说>大理寺厨娘 橘绿 > 第19章完结(第2页)

第19章完结(第2页)

既是开门第一日,定要做些“硬菜”镇场子。

没有皇宫大内的珍贵食材,甄榛就用平价的菌子、河鲜替换,一道简易版“佛跳墙”当做压桌餐食;红烧肉浓油赤酱,让人食指大动;清蒸鲢鱼还原鱼肉的原始鲜味,意味连年有余;猪肚鸡则是给王婶和陆深滋补身体。再配上些清炒时蔬、凉拌菜爽口解腻,最后加上一碗羊肉馎饦才算是完美收尾。

王叔见甄榛从厨房出来,连忙叫住她,问:“小娘子,你这花笺上的‘玉石会员’是什么意思?”

“小娘子偏心,我们怎是‘白银会员’?”几个官吏纷纷发声抱怨,却被王叔一人赏了个脑瓜崩。

“臭小子,我在公厨时你们个个避公厨如猛兽,现在知道讨好了?我当小娘子是亲生女儿,你们也好意思同我比!”

这是甄榛从现代会员制度学来的。甄榛虽只是一知半解,但在现在这个无人知“营销”为何物的年代,各家铺子至多不过是压价竞争,王叔他们哪见过这种方法。

“儿这饭馆根据食客所花银钱划成了四个等级,分别是‘青铜’、‘白银’、‘黄金’、‘玉石’会员。会员用餐出示花笺便能积分,等到了一定分值便可优先购买店中诸如猪肚鸡、佛跳墙之类的限量菜品,还可按照会员等级打折用餐。”

甄榛看着大家似懂非懂的样子,停顿了一下,继续说:“不仅如此,等往后饭馆做大了,儿还准备依照积分送些礼品。今日所请的各位便是第一批玉石、白银会员,往后不论是谁来,都得从头算起。”

听了甄榛的解释,刚刚还在抱怨的几个官吏立马收声。

“竟是沾了小娘子第一日营业的光,若是从头算起,不知要花多少银钱才能升到白银,那些没空来的必定肠子都要悔青了。”

里面吃得宾主尽欢,外面得了消息前来看热闹的邻里们也纷纷好奇探头。不为别的,这竹帘虽然能挡住身影,但却挡不住菜肴的香气,勾的大家都有些按捺不住。

可一瞧甄榛挂出来的食牌,纷纷打了退堂鼓。这小店看着不起眼,价格可是比得上有名的酒楼。

还是坊中几个爱好美食且有些资产的掌柜约着一起上了门,也不要别的,直接点了圣人“佛跳墙”——没错,甄榛大胆地扯了皇帝的名头给自己做广告。

其实也不算大胆,毕竟民风开放,也有不少酒楼打着“宰相鱼”、“状元糕”的广告,只是没有像甄榛一样敢直接借用圣人名气的。

阿潼作为唐代土著,还悄摸地扯着甄榛的衣袖劝她,可甄榛倒是振振有辞:“圣人确实吃了我的佛跳墙,‘第一厨娘’的牌匾不就是这么来的吗,我也算不得虚假宣传,且圣人仁德宽厚,若是能与民同乐想来也是高兴的。”

歪理一箩筐的甄榛还是占了上风,圣人“佛跳墙”的名头自然也是火了一把,最后竟传到了皇帝耳中。

“这小娘子,还真是不肯吃一点亏,罢了罢了,也还是个孩子,且看她能做成什么样。”

作者有话要说:  1花笺是参照的“薛涛笺”

2实在是想不出什么好听的等级名……

第37章长安秋·响油鳝丝

一过七月半,暑气渐渐褪去,正当午的日头也不再那样熬人。不过季节变换之际最易生病,现在可不比原先,小打小闹的病痛去药店随便买些药足够,在医疗水平普遍不高的古代,一场风寒可是能让人大伤元气。

初秋正是适合滋补的节气,甄榛便早早的挂出了菜牌子,其中的一道响油鳝丝更是招牌。

黄鳝狡猾,也不是轻易能得来的。

古人说“勿以善小而不为”果真有道理,上次摸螺蛳时,阿多将摸来的大鱼让给了母亲生病的宋家大郎。连阿多都没想到,随手的好意竟被他记在心上。

宋大郎得知甄榛开了饭馆,接连几日都在天刚蒙蒙亮时,悄悄地将前夜下河摸来的河鲜送到饭馆门口,也不留名便又默默离开。

还是甄榛专门起了个早,这才留住了这个做好事不留名的“田螺郎君”。

“小郎君可让我好等,每日里来的这样早,送来的河鲜也新鲜,怕是没睡几个时辰吧。”

宋家大郎摸了摸自己梳的不甚齐整的发髻,憨憨地笑了,“阿娘说了,阿多心善,将那样大的一条鱼送给我们。既然他的阿姐开了饭馆,送些小玩意过来是应当的,我总归都要下河摸些鱼鲜给阿娘换药钱,不过是顺手,不辛苦的。”

果真是穷人的孩子早当家,也不过是和阿多相当的年纪,便要担起家中生计。

甄榛看他眼下乌青,忙拉了他进来。因着时间太早,厨房里还没开火,只有不停火的高汤卤味在炖着。怕宋大郎觉得不好意思,甄榛捡了一块较小些的卤味,又用滚水冲了一碗热腾腾的鸡蛋茶递给他。

宋大郎本是来送谢礼的,哪好意思蹭一顿晨食,何况有肉有蛋,他家过年也不过就是这般吃饭。

“不吃你的河鲜我可不收!正是长个子的年龄,睡不好吃不饱怎么能行,你若是垮了谁来照顾你阿娘和弟妹?”甄榛拍了拍他的肩膀,催促他趁热吃了。

自从阿耶从军、阿娘生病,就再也没人这样关心他是不是疲累了。宋大郎想着想着,眼眶开始发热,又怕甄榛看出来,赶紧埋头就着泪水吃饭。

已完结热门小说推荐

最新标签