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第40章 精品原酒酿造法（第1页）

惠月楼在7月20日分别跟花啤、古泉贡酒签署长期合作协议，建立供货关系，花啤代理商元达商贸、古泉贡酒代理商古梦酒业立即开始供货。

当天晚上，三方高层在惠月楼聚宴，宾主尽欢。

促成合作的卫来，虽然级别最低，却成为三方共同的红人，频频被老板们和领导们敬酒，卫来当然是来者不拒。

一斤半白酒下肚，醉醺醺的回去……

7月22日上午，惠月楼召开全体服务员培训会，花啤公司代表卫来担任讲师。

本次培训内容是如何巧妙地进行酒水推荐、如何布置生动化物料等，这些内容对服务员而言肯定是枯燥的，而且是增加的工作项目，服务员潜意识里就会排斥。

卫来当然知道这一点，所以他先出“王炸”！

他先将服务员激励的内容进行讲解，告诉服务员做什么事可以增加收入，然后再告诉你怎么做。

服务员一听，那可不得了。

做得好，一个月可以增加几千块的收入。

试问，谁不眼红？

所以卫来讲解具体工作技巧时，那些服务员一个比一个专心，生怕漏掉什么，本次培训会就在热情高涨的氛围中进行。

杨惠听了一会，看到服务员的表现，更是对卫来的方案充满信心。

按照行情，培训讲师都是要收费的，半天时间，费用从几千几万到几十万的都有，而卫来这次当然是免费的。

制定合作方案时，卫来就承诺免费帮忙培训，培训资料都是他自己总结。

卫来免费帮忙，杨惠却不是小气的人，她给卫来包了一个红包，看不出多少，不过从红包厚度上看，绝不是小数。

卫来当然拒绝，虽然杨惠执意要给，他还是坚决不要！

花啤公司有规定，私下收取客户红包是严重违纪行为，卫来并不想犯错误，虽然他收了也不会有其他人知道。

而且，半天的培训完全可以理解为兼职，兼职收费并不算违纪。

但原则问题是底线，坚决不能犯。

杨惠留他参加中午的聚餐，却是不好拒绝，杨惠让惠月楼的门店经理陪同，一个个经理有男有女，都不是省油的灯。

卫来再次喝多，最后是杨惠派人将他送回去。

……

惠月楼跟abi、利一公司矛盾已久，早已停止供货关系，所以惠月楼十八家门店长期处于酒水缺货状态，啤酒几近断货，如今合作关系已确立，十八家门店同时进货，都是大批量进货。

单个门店一次性进货量不低于100箱，总店直接进货300箱，所以元达商贸当日出货两千多箱。

惠月楼十八家门店生意都非常火爆，啤酒动销速度快，没过几天时间，就有门店二次进货，销量喜人。

除了签下惠月楼，夏封每天也专心开拓新店，最后几天也拿了十多家店。

卫来之前对元达商贸的销量预测是9000箱，实际完成13200箱，远超之前预测的目标销量。

元达商贸的发展，已经逐步踏上正轨。

就在这7月份，卫来连续数次醉酒入梦，怪梦中的信息越发清晰，之前得到的几个关键词，终于联系在一起。

粮食、地窖、温度计、水……实则为一种酿酒方法，名为“精品原酒酿造法”，属于浓香酒原酒酿造法，比起普通的酿酒法，特级原酒、优级原酒有更高的出酒率。