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第87章 公关客户（第1页）

花啤公司霸都高端餐饮部一个主管、六个业务员，霸都元达商贸三个业务员、四个送货工，共分为七个工作小组，每组两人，一对一配合工作。

按现有四百家合作门店分配，每组50家到60家门店，包产到组，逐个门店进行关键人公关。

为了打赢这一场涨价战役，卫来针对餐饮店的一系列活动，给餐饮店提出“春季启动”战略，寓意为“一年之计在于春”。

春季战略中的春季，并非传统的春季，而是指1月到3月。

按实际的节气，1月并非春季，仍属于冬季，2月和3月只是初春季节，还有所谓的倒春寒，都是很冷的季节。

固有概念中，冬季和初春，属于啤酒淡季。

淡季，传统做法是刀枪入库，马放南山！

啤酒业务员和代理商有这种概念，广大的餐厅老板们，他们也是如此认为，在淡季的时候，精力更多在白酒、黄酒方面。

卫来目前所做，就是打破固有概念，执行春季启动淡季营销，让淡季不淡。

相对于传统流通商超，餐饮渠道的啤酒淡季并不是很明显，尤其是越来越多的中高端餐厅，即便是大雪纷飞的季节，空调开起来，并不妨碍喝啤酒。

淡季不可怕，可怕的是思想上懈怠。

正式启动之前，卫来给自己属下和元达商贸的员工一起开了启动大会，他在启动大会上公布17年激励方案。

激励方案中，花啤业务员多干活多拿钱，元达商贸员工也可以。

卫来就在给他们灌输一种思想：“兄弟们，我也知道冬季啤酒不好卖，但是在这个季节，我们的销量目标更低，超量完成更容易。”

“激励方案我已经帮你们争取了，多卖一车酒，能增加多少工资，你们自己可以算出来，打好春季启动战，我们好过一整年。”

管理下属，卫来从不玩那些虚的。

不要谈梦想，因为打工者的梦想是挣够钱，然后不用上班……

出来打工，咱要的就是钱！

卫来说的很清楚，你多卖一车酒，甚至多卖一箱酒，都可以多拿钱，想要多卖酒，就搞好现在的合作店，开拓新的合作店。

高端餐饮部员工和元达商贸员工，他们一一配合，启动宣传工作。

宣传重点，并不是涨价，而是餐饮店春季启动！

宣传话术中，卫来模糊了“涨价”这一概念，他提出春季启动，提出品牌塑造，提出高端战略。

他要让餐厅老板和消费者明白一点，中国啤酒的大品牌，很多。

不只是crb、abi、ts，还有花啤！

属下业务员和元达员工公关普通合作店，卫来和夏封，他俩的任务更艰巨，公关重点客户，就是那几个大型连锁餐厅的老板。

卫来找的第一个人，却不是杨惠。

杨惠的惠月楼是霸都最大的高端连锁餐厅，这毋庸置疑，但是从内心来讲，杨惠并不是卫来的朋友。

真正成为朋友的餐厅老板，刘永是第一个。

八零九零的总经理办公室，刘永似笑非笑的说：“我说卫经理，是不是生意做大了，你就忘了老哥我了？你这都多久没来了？”

卫来确实感觉不好意思，他诚恳地抱歉：“刘哥，我这段时间实在太忙了，一边忙着工作的事，一边家里还有事，真的分不开身，这不刚有空，就到你这里。”