卫来和卫想在酒店住下,他们两个酒量都不小,虽然晚上喝了不少酒,但对两个酒桶来说不算什么。
他们聊起了自家的酒厂,聊起了白酒市场。
“哥,如果我们自己做成品酒,你觉得有希望吗?”
从建厂开始,卫来一直在思考。
产销原酒固然挣钱,但是跟成品酒相比,原酒的利润根本不算什么。
以酿酒厂为例,如果规模扩大到1500个窖池,年产原酒两万多吨,其中优质原酒有一万五千多吨,年产值大几个亿。
如果一万五千多吨优质原酒调制后,包装成500毫升的成品酒,至少有5000万瓶成品酒,这种优质原酒调制的成品酒,单瓶出货价在50元左右,那一年就是超过25亿的总产值。
成品酒的调制、生产、包装以及营销都需要成本,即使扣除成本,成品酒的利润也是原酒的数倍。
当然,5000万瓶成品酒,25亿营业额,那是大型酒企!
全国范围内来看,超过25亿营业额的白酒企业,不过十几家而已。
卫想听到老弟的这一想法,头摇得跟拨浪鼓一样:“老弟,你怎么有这种想法,成品酒的水太深,我们江淮省的水更深,别的不说,就说高镇酒厂,当年多风光,几年就成了现在这个鬼样子。”
“这么多年,倒闭的酒厂不少,做起来的有几个?”
卫想说的并不错,江淮省白酒市场竞争非常激烈。
白酒界有着“西不入川蜀,东不入江淮”的说法,淮就是江淮省,之所以这么说,因为江淮省白酒品牌众多,呈现群狼竞食的格局。
早些年,高镇酒厂一枝独秀,然后的古泉酒业、剐水贡酒、真藏实窖等先后登台,其中古泉酒业借着消费升级的机会,几年内快速做大,成为绝对的龙头,而真藏实窖在重点细分精心耕耘,占有一席之地,酒企利润不在古泉之下,剐水贡酒早些年从高镇家酒手里抢了霸主市场,只是近几年势头放缓。
可以这么说,江淮省的白酒市场,不只是水深,而且是沸水!
卫来解释道:“哥,现在的白酒,很多是酒精勾兑,即使是粮食酒,酒质参差不齐,我们的酒是粮食酒,酒质出众,应该有机会。”
“哈哈……”
卫想却笑了:“老弟,你现在也在做市场,应该了解这一行,现在的白酒卖的是酒质吗?”
“不止是白酒,其他产品都一样,卖的是品牌,卖的是营销,那是铺天盖地的广告堆出来的,那是各种营销手段做出来的。”
“你现在做的啤酒,不就是这样吗?”
事实,确实如此。
啤酒方面更是如此!
国内啤酒行业,crb、abi和ts三大啤酒占据绝对地位,形成这一局面并不是他们的酒质更好,而是背后的资本运作,并购各地品牌,同时并购的还有原地方品牌的人员、渠道等。
花啤仍是行业第四位,但资本力量不如三大啤酒雄厚,日渐式微。
卫想又继续道:“我们一家新酒厂,没什么名气,没有渠道,更没有人,根本不可能做起来!”
卫来想了想,无奈地点了点头,然后又坚决的摇了摇头。
“哥,你说的也对,也不对!”
“啊哈?”
卫想不明所以。