回去的时候,还是按之前去的那样,几个年轻人一起。
这两天出来游玩,大家都拍了很多的照片和视频。夏宇也没忘记拿他的无人机出来,玩玩航拍。
夏雪很喜欢他航拍的风景,加在视频里的时候,就感觉特别高大上的样子。
回到酒楼的时候,才六点不到。带着长辈们去包间里坐着休息一阵,等下就可以吃饭。周明浩亲自下厨做菜,周辰的母亲罗敏仪就陪着大家一起聊天。
大家之前都有打照面的,夏宇请大家来酒楼吃过饭。只是他请客吃饭的时候,就拿些海鲜过来就完事,从来不另外付钱给酒楼。
夏雪和贺琳琳则是直接联系周辰,然后直接去了酒楼的后厨。
她们在知道周明浩要做灌汤黄鱼,就想着做这个灌汤黄鱼的视频。
这也和周辰不谋而合,他也一直在借助夏雪做的视频,宣传和推广他们酒楼,也取得了相当不错的成果。
在玉海的吃货们都知道,想吃到最极品美味的海鲜,来周记海鲜酒楼就准没错。
前期视频录制,也是由周辰来完成的。
当然,由于灌汤黄鱼的准备时间特别长,特别是泡发海八珍并熬汤这部分,并不用全部都录制。
做灌汤黄鱼其实就跟做佛跳墙一样,需要时间和耐性,还有最重要的,顶级的食材。
这次夏宇搞来的两条野生大黄鱼,都是四斤以上的。
每条市场价格都在两万以上,加上放进大黄鱼肚里的汤料,一道菜差不多要三万块。
绝对的奢华,做视频也特别有噱头。
夏雪她们到的时候,周明浩做这道灌汤黄鱼,已经到了最后的收尾阶段。
到这里,其实难度已经没那么高了,但周明浩还是没有假借他人之手,自己完成。
最后成功做出这两条色香味俱全的灌汤黄鱼出来,后厨所有人都欢欣激动不已。
这灌汤黄鱼,耗时实在太长了。
周明浩也就专心做这道菜,这晚上他们要吃的其他菜,则都是交给其他厨师来完成的。
也没什么太多新鲜的品种,就是螃蟹、皮皮虾、小青龙虾、黑毛鱼、黄鲷鱼以及石九公这些。做法也没什么翻出太多新鲜的花样来,有这道灌汤黄鱼,就已经独领风骚了。
周辰这家伙也是特别骚的,拍了美食的视频发朋友圈这操作,他已经熟练无比,而且一气呵成。
这也是周明浩好几年来才第一次做的灌汤黄鱼。
野生大黄鱼这样的原材料难得搞到手,尤其需要提前准备汤料,你要搞个养殖大黄鱼来做灌汤黄鱼的话,是完全不划算的。
做个家庭版倒还行。
上菜之后,这道灌汤黄鱼,也牢牢锁住所有人的目光。
夏宇白羽娇周辰他们几个年轻人都坐一桌,夏雪还把大厨师周明浩请了过来拍视频。
其他外婆爷爷奶奶他们不愿意出镜,就只管享受美味海鲜就好。