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第十一章生活家（第3页）

难道我们整天议论自己的妈妈。

这是不对的。

这对于生活的体悟，太不可思议了。

苏父在旁催促道:“你去陪陪小罗。”

苏小小白了一眼，马上出去了。

苏父轻叹口气道:“那位客人要吃松鼠撅鱼，没有食材，又该如何？”

一番交流下，苏临风给自己父亲出了个主意。

听得建议，苏父眼前一亮，走出了厨房……果不其然对方点头答应了，这主意真是妙。

?然后下面便是准备好食材，开始做了。

他们下面要做得是一道名菜，和上面几个菜是一个系列菜。

如今国内闽菜、苏菜、客家菜，湘菜、沪菜、京菜、川菜、徽菜、鲁菜、香港菜，各省风味的众多大酒楼在世界林立。

我国比较著名的地方菜如四川麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、干煸牛肉丝。

鲁菜中的葱烧海参、红烧海螺、清汤燕窝、奶汤鸡脯等。

苏菜中的清蒸鲥鱼、蟹粉狮子头、鸡汤煮干丝、南京板鸭等。

浙菜中的西湖醋鱼、生爆鳝片、龙井虾仁等。

徽菜中的火腿炖甲鱼。

北京菜中的烤鸭、涮羊肉、满汉全席等。

还有许许多多小巷里，各地著名的风味小吃如北京豌豆黄、炸灌肠，

广东肠粉，虾子面……

天津狗不理包子、十八街麻花……

山西刀削面、猫耳朵……

四川担担面……

陕西羊肉泡馍……西安饺子

兰州牛肉拉面……

XJ烤羊肉串……

云南过桥米线、小锅米线……

山东盘丝饼、油旋……

福建的鱼丸、虾肉面……

湖北武汉的汤包、东坡饼……

东北的煎饼果子等等

成了当地最受欢迎的风味小吃。

当然西餐馆在中国势头近些年有些高涨，仅仅在某某某城市就有数百家，法国大菜最具人气，意大利菜、韩国料理、泰菜、RB料理也很普遍。

另外还能尝到并不多见的俄国菜、德国菜、葡国菜、西班牙菜、古巴菜、巴西菜、越南菜、马来西亚菜等。

还可以尝到纽约牛排、巴黎蜗牛、澳洲小牛肉、挪威三文鱼、泰国龙虾……各大宾馆，大多聘请外国名厨主理西餐，做的十分正宗，氛围也十分好，风光的很。

说实在，一门好手艺，真是需要付出汗水和泪水。