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第九十四章 收尾(第1页)

尹溪月看着在不断的水煮下,已经有慢慢浮上来的劲头的鱼丸,很是开心。

突然,凉凉的清爽感觉从她的额头上传来,随之而来的还有毛巾的温柔擦拭感。

额头上因为有些热而不太舒服的黏黏感消失了,骨节分明的手指划过她的额头,帮她把捣乱的发丝整理到原来的位置。

红红的小脸也被擦了一遍,随后清水蒸发,让人很凉快。

被毛巾擦的时候,少女就像一只听话的小猫,夏雁飞觉得自己家里那个家伙要是也能这么老实,下回就能省老大的力气了。

“是不是感觉好点儿了?”

夏雁飞用手指勾了勾她的白色马尾,原谅他早就想这么做了,果然是很凉很顺滑欸。

“谢谢。”

尹溪月把头往上抬了抬,笑着答道,她的马尾末端散在夏雁飞还没有收回的手上,让他感觉痒痒的。

他整理了一下她的马尾,然后把毛巾放回了洗手间里。

手背上还带着她身上的清甜味道,夏雁飞闻了闻,他还是不知道这丫头是用什么洗发水。

连带着洗了个手的他很快就回到了厨房,这时候鱼丸们几乎全部都浮了起来,尹溪月用勺子按了按,弹弹的手感很是讨喜。

那这道鱼丸大体上就算完工了,之后就是把清汤加上一些绿叶菜和简单的调料,重新把过一遍冷水的鱼丸煮进味道就可以。

过冷水的任务比较简单,尹溪月在做这件事的时候,夏雁飞也已经开始把那块儿五花肉切成块,准备焯一下水,要问他刚才为什么不同时干,别问,问就是这丫头太好看了。

开水,放五花肉和姜片料酒进去,撇去浮沫,表面煮白到差不多的时候捞出,这个时候就变成了他在做,而一旁有些无聊的尹溪月来看的情况了。

之后捞出五花肉,放在一边控一下水分,拿出炒菜的铁锅准备开做,拎起这个锅的时候,夏雁飞就明显感觉它要轻一些,常年锻炼的他拿在手上有种轻飘飘的手感,当然锅肯定是够结实的。

看来这丫头的力气也不是很大,这个重量的还是挺适合女孩子的。

看着夏雁飞掂量了几下自己的锅,也没进一步动作,少女戳了戳他的腰。

“马上干活,马上干活。”

他把锅放到了灶上,稍微加了一点儿油,油温合适后把已经晾干的五花肉放了进去,加热,然后慢慢地把五花肉上面的油脂熬出来,当它们变得焦黄时,控出大部分的猪油,只留下一小部分当底油。

取出五花肉们,加入冰糖开始炒糖色,不得不说夏雁飞确实有点儿本事,冰糖的糖色炒的非常漂亮,也很浓厚,尹溪月在一旁是瞪大了眼睛。

这绝对是日常选手里的高手了。

用铁勺勾勒了一下锅里的糖汁,夏雁飞加进香料简单炒了几下,把重要的客人五花肉请了进去,随后就是重复的翻动了,争取让它们都好好上色。八壹中文网

到这个时候,夏雁飞擅长的部分就接近尾声了,虽然尹溪月在一旁小小地摸了一会儿鱼,但接下来就该轮到她上场了。

她从调料区里拿出了盐、黄酒、今天刚买的酱油,同时让夏雁飞想要拿醋的手放回了原地。

红烧肉加醋真的好么?加的还是陈醋,少女有些无语。

感觉要是自己不站在他一边监督着他的话,这道目前十分完美的菜肯定会变得奇奇怪怪的。

“现在我要一步步地修正你的调味方式,接下来我让你放多少就放多少,要听话哦。”

尹溪月很认真地说道。

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