迪文小说

第194章（第1页）

下午，她又去了百味食肆里。

里头站着几个年纪尚轻的，看上去甚至还比卫洲小几岁的人。

叶弥心里还在想这几个孩子年纪这么小，看上去也就十五六岁的样子，能拿的动菜刀吗？

没想到这几个人切起菜来，相比叶弥也差不到哪里去。

都说厨艺中刀工是基本功，至少叶弥可以看出这些孩子的基本功还是很扎实的。

也就是只有古代这么早熟。

这要放到现代，十几岁的年纪估计还在家里打游戏呢。

老掌柜一共给她挑了四个学徒，这四个都是知道叶弥这边的要求和条件。

所以此时出现在这里，那只能说没有一个是不想留下来的。

可他们也知道，叶弥一共只招三个人，也就是说他们中注定有一个不会被选上。

叶弥也没选过学徒，所以想了半天也只能让他们每个人都炒两盘自己最拿手的菜。

因为厨房不大，一次只能两个人，所以他们就分了两次。

为了公平，他们是抽签决定的顺序。

四根筷子，其中两根下头有刻痕，抽到有刻痕的就是前两个，抽到没刻痕的就是后两个。

前面两个进去的两个都是十六岁的孩子，一个叫阿姜，一个叫阿尚。

据老掌柜所说，这俩似乎是同乡，从小一起长到大的十分要好的玩伴。

就连学习厨艺这件事，都是两个人一块去找村子里的胖厨师偷学的。

后来被胖厨师发现了。

不过那厨师也是个宽厚的，让他们每个人意思意思，交十个铜币就算是学费了。

他们跟在那胖厨师身边学了两年，后来才认识的老掌柜。

或许因为“师出同门”所以他们俩选的菜都是一样的，分别是酸辣土豆丝和红烧茄子。

等他们端着菜出来后，后面的两个人就进了厨房。

老掌柜和另外几个员工加上叶弥就当做是评委，每个人都尝了一口。

毕竟还是两个孩子，虽然十分努力的想要掩饰，但面上的紧张还是暴露无遗。

他们的目光紧紧的盯着筷子，不管是谁夹了菜，都会认真的看着。

等筷子里的菜入了口后，就认真的观察吃菜人的表情，不肯放过一丝一毫。

稍微一个挑眉，皱眉又或者是鼻翼眼睛的变化，都被他们看入眼中。

叶弥尝了尝，发现这俩孩子的手艺都还算可以，不能算极佳，但至少是寻常人家的手艺。

可以入口可以吃，比起岚杉做的好，但小问题还是有的。

比如阿姜的土豆丝火候过了，筷子一夹就断，没有爽脆的口感。

阿尚的土豆丝虽然没什么问题，但红烧茄子的水分明显没有挤干净，吃油太多，稍微有些腻了。

等叶弥夹了四筷子，并且在心中对每一道菜都评价好后，另外两个人也端着菜出来了。