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第八十章 银子不够了（第2页）

鸡鸭鹅，老百姓舍不得杀，都留着产蛋呢。

猪肉要二十文一斤，羊肉好的要三十文。

食盐的价格相对稳定，却和最好的羊肉等价。

沈麟自己榨棉籽油，成本低廉。

可盐就没招了。

其他肉类贵还不好卖，只能偶尔打打牙祭。

所以。

沈家不要钱的河鲜，几乎就成了主食。

还省下不少米粮。

比如早餐，馒头、花卷、面条不说。

南方的大米熬成青菜粥，这是沈麟的最爱。

其他人则更喜欢本地的黍米，也就是金黄的小米粥。

鱼肉包子你见过么？

鲶鱼肉不带刺儿，一口一个。

每桌一大盆甲鱼汤。

青绿的葱花儿洒在几乎盖住半边盆口的背甲上。

看着就大得吓人，不过味道的确鲜美。

沈麟捡了了几个鱼肉包子，失望的问了主管食堂的二婶。

“没猪肉馅儿的？”

三婶端着盘子走过来，笑嘻嘻的数落道。

“麟哥儿，就你嘴刁，啥肉不是吃呀？”

“诺，给你两个水煮蛋，我家麦桩鸡下的，老嫩了。”

这是你从家里带来的福利？

大食堂可供应不了那么多鸡蛋。

麦桩鸡，就是三四月孵蛋，麦熟时节满地跑。

秋天，立马变成了产蛋的主力军。

沈麟接了水煮蛋，来到几个管事，头领这一桌。

发现大家人人都有份。

还以为三婶特殊照顾自己呢，结果……

喝着米粥，顺便聊聊公事。

三叔沈忠和有点发愁。

“麟哥儿，七爷在安定和澶州，定了六十匹多匹好马。”