两只野猪都杀完,刘三开始解刨,猪头、猪蹄、猪肘、下水,不断分割。
刘三不亏是老杀猪匠,手法行云流水,有种另类的美感。
队里几个妇女用米糠收拾下水,老队长指挥开始给各队分肉。
最后两只野猪出净肉325斤,每户分1斤猪肉,剩下的连同下水做大锅菜。
李军整个过程看的血液沸腾,众人热火朝天忙活的场景,他看的即喜庆又满足。
李军的猪肉是直接领回去的,他不缺油水,要了块瘦肉多的。
回到家免不了又是阵围观,最后王燕几女决定今天提前下班,回各队去帮忙做大锅饭。
李军整天期待着晚上的大锅饭,不时看看手腕上的手表,下午5点,他和小玉拿着饭盆准时出发。
屯西场院,此时人头窜动,人群前边支着口大锅,冒着热气,早到的队民们交头接耳已经聊开。
李军打着招呼,来到赵德才的旁边开始散烟。
“三婶来啦。”
“二叔来抽烟。”
李军和左近的队民聊着天,前边赵拥国张罗排队盛菜,顿时众人赶紧排队,停止说话。
大锅菜构成也简单,就是土豆、白菜、猪肉、骨头和下水。
盛菜的时候李军多要两块骨头,这玩应啃着舒服,还占地方。
他家就两口人,要太多菜吃不完,还不能明说,不如多要点骨头。
李军盛完菜刚要走,老队长叫住他,让他晚上去家趟,有事商量。
他也没在意,回到家和小玉开吃,小玉吃几口,就只啃骨头不吃菜了。
李军也明白,本来大锅菜就不好吃,队里还舍不得放油料,能好吃就怪啦。
匆匆吃过晚饭,留小玉在家,李军出门去老队长家。
老队长家也刚吃完饭,全家正在聊天,看李军进屋,老队长让其他人出去,屋里就剩下李军和赵拥国两人。
“今天叫你来,是有些事拿不准,你帮着参谋参谋。”
李军没说话,先和赵拥国对视一眼,见他摇头,就等着老队长的后话。
“今天去社里开会,通知今年农忙不用做大锅饭了,说是什么人员浪费。
我私下问过许书记,他说年后有大动作,先提前准备准备。”
“你说这是啥意思?”
李军心想难怪今天是刘大民去指挥杀猪,原来是老队长没在家啊。
老队长没等到李军回答,赵拥国先惊呼道:“啥,说停就停,咱这些年农忙不都大锅饭吗,干完活还得自己做饭,队民能同意吗?”
“你别说话,老实听着。”老队长呛声道。
李军明白应该是包产到户的事,这是要预热啊。