“黄焖,炖鱼汤都行,县衙厨房调料不少,足够做一顿好的了!”柳春雨看看这三十多条鱼,心里也高兴的很。
“这么多人,阿奶肯定不会让咱们黄焖的!”柳春花想想老太太的性子,在心里念叨一遍黄焖鱼块的作法,砸咂舌之后,肯定的说道。
“那就做鱼汤,这里只有三十多条鱼,阿奶肯定不会让咱一顿吃完,最少要分个三四次,咱们一起吃饭的有快二百人,如果黄焖,每人也分不到几块啊!”
柳春雨忙活手里的鱼,心里暗暗算了起来。
一尺来长的鱼只有两三斤重,二十条也就是五六十斤,二尺来长的鱼有十斤左右,十七条也就是一百七八十斤,加起来也就二百来斤。
按照人头分,一人也就是一斤多一点儿,分成三四次吃,每人每次也就是两三两的分量。
如果单独吃鱼,还不够人塞牙缝呢!
黄焖不如鱼汤来得实在一些。
“雨姐儿,就没有其他吃法?多加些其他的菜,让大家都能吃个过瘾的法子?”柳园家在附近摘草药,听到两个小姑娘在讨论吃鱼的问题,看看地上的三十多条鱼,咽咽口水,不免多问了两句。
“有,很多,不过要回去看看厨房里有什么东西再决定!”
柳园家这么说,柳春雨也不再拘泥于鱼肉多少上,脑袋里开始翻找其他做鱼的法子。
做鱼的法子不少,鱼要占大半,但现在是非常时期,如果多放些配料也不是不可以。
“唉,厨房有什么,之前厨房里的好东西都被你浩轩哥哥拿出去给流民们熬粥了,厨房里现在除了调料,就只剩下几坛子酸菜了。”
说到厨房里的东西,柳春花就恼,她进县衙第一时间就是进厨房。
当时厨房里的东西看的她简直眼花缭乱,鸡鸭鱼肉什么都有,愣是被凌霄玉给扣了下来,这些天把那些东西都剁碎了加在了城门口粥棚的大锅里。
分给其他人也就算了,好歹给他们留一点儿啊!
除了一缸粗粮,一缸豆面,那些鸡鸭鱼肉他们毛都没分到,他们也是流民好不好!
“酸菜?”柳春雨可不管柳春花为什么又开始发牢骚,听到酸菜眼神立马亮了。
“对,酸菜,我敢肯定,那酸菜就是那狗县令为了应付上面的人专门做的,你不知道,那酸菜起码放的有两年了,连盖子都没有翻开过!”
听柳春雨问起酸菜,柳春花气的连手里的鱼都摔了一下。
“两年?二姐姐,那酸菜没坏吧!”
一听两年了,柳春雨又紧张起来。hr