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第239章（第2页）

这时锅里的米浆也蒸好了，林随遇揭开锅盖，香浓的米味顿时随着蒸腾的水汽喷洒了出来。

直播间的观众好奇地盯着盘里已经蒸熟凝固的米浆，惊讶地瞪大了双眼。

【蒸到鼓泡了？！】

【看上去好薄的一层！就像是没有一样！】

林随遇端出蒸好的米浆，在面上刷上一层薄薄的花生油，伸手揭了下来，放在案板上摊凉。

然后继续刷油，舀起搅匀的米浆晃一晃，放进锅里接着蒸。

大家好奇地盯着案板上白色微透的粉皮：

【这就是米粉？】

【闻起来好香！米味和花生油味闻得我都馋了】

“这个是河粉，米粉还没做好。”林随遇笑了笑，说道。

弹幕一愣：

【河粉又是什么？？？】

【不是米粉吗？】

【用大米做出来的，怎么又变成河粉了？？】

林随遇看着被搞懵的众人轻笑了一声，弯眸说道：“其实就是一种叫法，大家要说是米粉也行，反正也是大米做出来的。”

他拿出一个压面机，把刚才揉好的圆条米粉团从入口处塞了进去，下面放上装满清水的盆接着，按压启动。

只见一条条细长的白色细圆粉条，从出口下方顿时滑入水中。

直播间的观众顿时瞪大了眼睛：

【原来米粉是这样这样做出来的！】

【这个机器看上去好好玩的样子！（心动）】

【好丝滑好圆润！大米还真的能做出粉条！】

林随遇起锅烧水，水开之后把压好的米粉下锅煮两分钟后捞出来泡到冷水中。

然后把蒸好的河粉也全部拿了出来，晾凉后折叠，再用刀切成半厘米宽的粉条，把切好的河粉抖散放入盆中。

接着从冰箱中取出一大块牛里脊肉，用刀切成薄片，加一小勺糖、小苏打和酱汁抓拌腌制上。

林随遇又去菜地里摘了一把新鲜的小葱和芥蓝，从菌菇房里摘了一些蘑菇回来。

他把摘回来的蔬菜洗净，芥蓝改刀切成斜片，小葱切成葱花，菌菇也切片撕小块备用。

这会儿锅里炖着的鸡汤也熬好了，林随遇伸手揭开锅盖，捞出里面的猪骨，拿出一个小锅，舀出一锅煮好的鸡汤。

放到灶上烧开，接着把菌菇下了下去，捞出一大把泡着的圆米粉也放了进去一块煮。