迪文小说

第223章（第2页）

“还有？”汪老惊异地看了他一眼，跟着弹幕一块儿玩笑道：“看来，今天还真是‘豆腐开会’了！”

林随遇取出一棵嫩黄的白菜，一片片掰下来清洗干净，叶子用手撕成小片，白菜帮用刀斜斜地片成薄片。

然后起锅烧热油，下入葱段煸炒出香味，将切好的白菜帮炒到断生后，加入白菜叶一块翻炒，加入两勺盐炒入底味后捞出。

接着拿出一个碗，舀了一勺低筋面粉，锅里油烧热之后，舀起一勺热油淋了上去，用筷子将面粉搅拌化开。

然后炒香葱段，再将碗里的面粉也下入锅中翻炒出浓稠的白酱，接着加入开水大火煮开。

清澈的汤色顿时变得浓白，泛着浓浓的葱香和麦香。

直播间的观众惊奇地盯着这一幕：

【这是什么神奇的操作？？】

【面粉还能加热油炒？？】

【汤居然变白了？！】

林随遇拿起一块老豆腐，用手一块块掰成小块下入汤中。

煮开后，接着把炒好的白菜也加了进去，加入少许白糖提鲜。

大火炖煮十分钟后，装盆盛出：“这道菜是白菜炖豆腐，用了点面粉，加白菜和老豆腐做的纯素汤，大家尝尝味道怎么样。”

汪老离得近，忍不住猛地吸了一口扑鼻的香气，惊呼道：“好鲜浓的香味！豆腐的清香和白菜的清香完全融为一体了！”

旁边两个小家伙也忍不住直吸了吸鼻子：“好香！”

【（深吸一口）真的好香！没加一点肉，就豆腐还有白菜煮出来居然也这么香？！】

【我口水都止不住了！好鲜的香味！！】

【（赶紧尝一口）呼嚯好烫好烫！妈呀太鲜了这味道！舌头都给我鲜没了！】

【豆腐味儿太香了！老豆腐炖出来这口感真特别！越吃越香！】

【白菜好软好耙好清甜！汤汁都是这股鲜甜的味儿！】

【这汤看起来好奶白啊！太牛了！用面粉白菜和豆腐还能煮出来这么好喝的素汤！学到了！】

【太鲜了太鲜了！这一整盆我都能给它炫完！】

一整顿豆腐全宴全程把大家惊艳得下巴反复直掉。

第一次见识到还能用一种黄豆做出这么多种美食，直播间的观众简直大为震撼！大受冲击！

尤其是那道文思豆腐，瞬间在星网上疯狂热传。

甚至还有好事的网友艾特了帝国官方，让他们的国宴菜也来学学。