迪文小说

第248章（第2页）

这下就连旁边的汪老几人都在猛烈的浓香冲击下，刺激得有些站不稳，不由自主地咽了咽口水，默默站远了些。

林随遇炒香所有底料后，倒入小半锅开水，煮沸后捞出刚才泡在水里的红薯粉下入锅中。

撒上一小勺白糖和食盐，大火焖煮三分钟，抓起一把鲜嫩的豌豆尖下锅一烫熟，立即关火。

他取出几个大碗，分装盛出煮好的红薯粉，在上面码上蒜末、葱花、香菜碎，还有刚才炸好的酥脆豌豆。

再撒上一撮白芝麻和一小撮辣椒面，然后烧热锅里的菜籽油，舀起热油“滋滋”淋了上去。

迅猛的麻辣浓香直冲众人的脑门，刺激得顿时口水横飞。

【好香啊啊啊啊！这他么谁顶得住！！】

【焯！香得我天灵盖都飞了！！！】

【能吃了吗能吃了吗？！！（口水飞流直下）】

林随遇弯眸一笑：“还差一样东西。”

他揭开旁边灶上熏焖了大半个小时的缸，拿出里面的一小锅香醋。

一阵浓郁的酸香味瞬间喷涌了出来，这下所有人的口水霎时间流得更欢了。

【！！！好浓的醋味！又酸又香！不行我口水真止不住了！！】

【这是醋？这真是醋？！醋竟然还能这么香？！！】

【怪不得叫香醋了！是真他妈香啊！！！】

林随遇揭开锅盖看了看，浸透了香料的米醋，颜色略微深了些。

但才熏了这么一会儿，色泽还是比不过专门熏焙过的香醋，不够用来做酸辣粉足够了。

他舀起一勺香醋，淋在做好的香辣红薯粉上。

香醋的酸味碰撞上香辣，瞬间压下呛鼻的辣味，中和出一股更为浓郁勾人的酸辣鲜香。

直播间的观众还有一旁的唐教授几人都不禁深吸了一口气，咕咚咽下一大口冒出来的口水。

“小林，这是什么粉？这做法从没见过，这个味道可真不是一般的香！”连汪老都忍不住探头问道。

林随遇笑了笑，说道：“这个是酸辣粉，用红薯粉做出来口感爽滑柔韧，酸辣开胃，大家尝尝看。”

直播间的观众早被馋得口水直流，闻言瞬间争相扑上去品尝了起来。

【咳咳咳！嘶好辣！这辣味直冲我鼻子！一口差点没把我呛死（眼泪汪汪）】

【嘶哈好辣唔？？！好酸好香！这酸味配上辣味太过瘾了！（逐渐上头）】

【？？！这是什么魔鬼口味！又酸又辣！还贼香！红薯粉也太滑了吧！差点一口直接滑到我胃里去！】

【嗯？！这个红薯粉的口感！跟我想的怎么不太一样？好滑好q弹！简直像是在吃健过身的果冻一样！】