小鸡炖蘑菇里同样有着素菜,除了蘑菇之外,还有香菇,但这一次鲁特人再也没有表现出抗拒来,显然已经彻底放弃了抵抗,拿起勺子就默默地吃了起来。这道菜是用文火慢炖出来的,鸡肉被炖得软烂脱骨,入口即化,而蘑菇吸收了饱满的汤汁,鲜美非常,香菇的口感与蘑菇相似,但是本身的味道更独特浓郁,吃起来同样咸鲜可口。
就着米饭吃,让众人浑身都暖烘烘的,情绪更加高涨,等他们又来要求加第三碗米饭的时候,阮棠已经一脸平静,指挥着机器人再把新菜也一起端出去。
第九道又是素菜——湖米茭白,这道菜可是曾经上过满汉全席菜谱的菜品,味道自然是非常好的,阮棠还真是想不到古会长居然会做这道菜。听古会长说,他是根据古地球时代留下来的残方制作出来,之前一直用的是大米,做出来总觉得不对劲,直到阮棠和科学院一起搞了虾米出来,他试了一下用虾米代替大米,这才恍然大悟。果然,这样做出来的湖米茭白颜色黄白分明,味道清鲜爽口,总算没辜负古籍上的描述。
湖米其实就是虾米,古会长用的是肉质软嫩、味道鲜醇的白虾米,而茭白也是选的根茎肥大最新鲜的那种,做出来的湖米茭白绝对是一等一的鲜美。
这道菜丝毫不出意料的也获得了食客们的喜爱,那些鲁特人已经根本不管上来的是素还是荤了,反正只一个劲地埋头苦吃就对了。
最后一道菜,就是今天的重头戏——烤乳猪。这道菜同样曾经是宫廷名菜,也是满汉全席中的一道主菜。
烤乳猪还未被端出去之时,众人就已经闻到了一股不可思议的馋人香气,明明他们之前吃了那么多东西,但在闻到这个味道时,胃部依旧发出了饥饿的讯号,就仿佛他们之前吃下去的东西都在瞬间被消化干净了一般。
别说鲁特人盯着机器人手上盖着盖子的大托盘目不转睛,就连程嵇也忍不住坐直了身体,贺家父子三人更是一个个眼睛发亮。
当盖子被揭开之后,色泽红润、形态完整的小烤乳猪就出现在了众人的面前。然而正是因为这只烤乳猪太过完整,反倒是让人无从下手了。
【菌菇茶:妈呀,这么大一只整猪,要怎么吃啊?】
【kiku:该不会是要让他们啃着吃吧?哈哈哈】
这时候,从后厨大步流星走出来一个人高马大的穿着厨师服的年轻人,他的手里拿着一把锋利的菜刀,疾步走到主桌后,声若洪钟地朗声道,“失礼了。”
接着只见他手起刀落,噼里啪啦地就把这一整只烤乳猪给剁成了小块,而烤乳猪被切开之后,那被禁锢在内部的香料气味彻底被释放出来,让宴会厅内的馥郁香气再次上升了几个度。
猪仔是阮棠去科学院的培育基地亲自挑选的,每一只小猪仔都只有五六公斤,皮薄肉嫩,烤出来才会足够香嫩。宰杀后,再用无数香料和调味料进行腌制,最后在外层刷上糖浆,才能让乳猪有这样的颜色。
大概是这股香味实在太过霸道,在场所有人都被震慑一般,除了拼命吞咽口水,都做不出其他反应来,整个直播画面看起来就像是静止了一样,引得观众们忍不住吐槽起来。
【一只奶茶熊:哈哈哈,是我网断了吗?怎么都不动弹了?】
【云垂平野:到底怎么回事?全都盯着那只猪看,到底是有多好吃?】
【葉菌兴奋了:一定特别香吧?我看到女神咽口水了!跪求开一下全息模式啊!就算是让我们闻闻味道也好啊!】
“请慢用。”切完主桌的烤乳猪之后,陶安又快步走到了其他几桌面前,也如法炮制地替他们将猪肉切分好,这才匆匆回到了后厨。
别看他表面镇定自若的样子,其实紧张得要死,心脏都快要跳出胸口了,师傅和阮大师都欺负他qaq!
“咳,大家快吃吧。”等到陶安离去后,程嵇这才轻咳一声,招呼众人品尝起烤乳猪来。
烤乳猪皮酥肉嫩,带着一股淡淡的清甜,猪肉里的油都被烤了出来,和着外面刷的糖浆,甘香甜蜜,一口下去更是奇香无比,肉汁四溢,但却肥而不腻,好吃得根本停不下嘴。
在外面宴会大厅的鲁特人们再次被这股摄人的香气给勾去了全部心神,手里刚才吃着还觉得挺不错的烤肉和焖肉,这会儿怎么吃都觉得索然无味起来。这会儿一个个都盯着主宴会厅的大门,恨不得用视线把门板给盯出一个洞来,好看看里面到底在吃什么好吃的!
到烤乳猪为止,所有的热菜都已经上齐了,最后要上的是两道点心和一份主食。点心是鲜肉汤圆和奶黄包,主食则是红烧羊肉面,全都十分的受欢迎。
汤圆每人一碗,一碗四个,每一个都是圆滚滚白嫩嫩的,看起来就很有食欲。吃起来就更是美味了,皮糯馅鲜,还能喝到里面饱满鲜甜的肉汁。
奶黄包有浓郁的奶香和蛋黄味道,被蒸得非常的软,心急的鲁特人简直恨不得一口塞一个才好。
最后的红烧羊肉面,就更加好吃得没话说,羊肉不知道是煮了多久的,软嫩香酥,一点腥膻味都没有,汤里没有放过多的调味料,只加了一点点辣椒,喝起来鲜香无比,那一点点辣味更是神来之笔,叫人根本停不下口。面条口感劲道,充满嚼劲,几乎是每个人都把自己的那一大碗面给吃了个精光。