对啊!!
她怎么就没想到,皂角树可是有皂角米的,在现代皂角米可贵了,一斤野生的皂角米可是要差500元左右。
而且它里面的营养可高了。
现在古代的人只知道用它来洗衣服,但是却不知道这东西还可以吃。
皂角其实本身是不能吃,因为它里面有皂苷,本身是含有毒性的,但是它有个部位却是不含皂苷,只要选对部位就行。
皂角里面的种子,应该说是胚乳,其实是可以食用的,胚乳是一种半透明的小颗粒状,里面含有乳甘露聚糖,吸水后会变成柔软的胶状,跟银耳一样,它低脂肪,高能量,在现代很多人都喜欢吃。
白汐颜本身也吃过不少,她最喜欢买来炖银耳雪燕,桃胶,现在想起来都想吃了。
皂角米的营养跟白大米差不多,甚至口感更好,只是它太贵,很少人舍得买来当大米饭吃。
不过这东西也不能当米饭吃,因为它含有比大米更丰富的可溶性膳食纤维,膳食纤维是无法被人体吸收,只能加快肠胃蠕动。。。。。。
所以她这是又发现大宝贝了,以后暂时不用愁吃的,不管怎么说,用来填下肚子也是挺好的。
她动作迅速的把垂下来的荚果摘下来,用衣服包着,直到再也装不下了,才开心的往回走。
“大姐,你去哪里了?怎么也不叫我们一起?”白子芯跟白子轩坐在石头上正无聊,见大姐回来飞快的跑过去。
“大姐出门的时候你们还像小猪一样睡得可香了。”白汐颜心情好,这会见着可爱的弟妹更开心,现在弟妹脸色有些发黄,而且还瘦小,以后她会把他们养得白白胖胖的。
“大姐,小猪睡觉也是跟我们一样的吗?”白子轩没见过猪睡觉,所以这会听大姐这么说,好奇的问。
白汐颜:“。。。。。。”
她怎么知道?
她也没见过猪睡觉。。。。。。
她只是打个比方,却忘记了梨花村没人养猪,所以大家都没见过活猪,刚刚差点就说漏嘴了。
“这个大姐也不知道,哈哈哈。。。。。。”
白子轩,白子芯:“。。。。。。”
“大姐,你抱着什么东西?”白子轩见她怀里抱着东西,以为大姐又找到了什么好吃的东西,期待的问。
“你们看。”她把衣服打开,然后里面的皂角露了出来。
“咦,这里也有皂角树吗?大姐你摘这么多回来要用到什么时候?”白子芯跟白子轩都认出这是皂角,知道这是洗衣服用的。
“嘿嘿嘿。。。。。。这个可以慢慢用,反正大姐也闲着无聊,看到有就摘些回来,你们去把衣服抱出来,我们洗衣服去吧!!”
白汐颜觉得她太难了,这荚果里面的种子可是可以吃的,但是她要怎么跟大家说这东西可以吃?
她要是跟大家说里面的种子能吃,大家会不会怀疑她脑子有问题?
而且古代人都知道皂角本身是有毒,所以大家都知道这东西是不能入口吃的。