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第169章（第1页）

小牙人站在梁家的厨房还觉着一阵恍惚，自己不应该带着顾娘子看铺子嘛？

怎么喝了杯茶歇歇脚后，就莫名其妙地跟着这顾娘子到这茶庄的大小姐家里做饭了？

梁淑兰看着没回过神来的小牙人笑嘻嘻的，“你运气可真好，这次你可真是有口福了！”

这下可是让这小牙人更是摸不着头脑了，不过这大小姐说这顾娘子的手艺好，那应该是真的好。

心里的期待也多了几分。

这春日梁家的厨房正好有那春笋和咸肉，顾楚楚心里便有了想要做的菜品——腌笃鲜。

只见她麻利地将春笋去皮、切小块，然后将排骨和咸肉也改刀成小块。

现将春笋焯水去除掉里面的涩味，重启一锅水将排骨的血腥煮出血沫撇掉。

炒过水的排骨和咸肉一同洗净，这一步可以将排骨的血沫处理得更加干净，而咸肉表面的一层盐也能洗掉，防止过咸。

然后将一切准备好的肉类和葱姜蒜放入砂锅之中，加入没过食材的开水，这样腌笃鲜的汤才会是奶白色的。

煮开便将土灶的火调小，熬煮上两刻钟后，放入之前焯水去除涩味的春笋再熬煮两刻钟便好。

这个熬煮的时间里，顾楚楚拉着梁淑兰问了好些她学习的景况，还不忘考考她是否如她自己所说那般刻苦。

她问了好些问题，梁淑兰都对答如流。

顾楚楚便放心了，看来她这段日子确实安下心来好好学这管理茶庄的事物了。

小牙人在一旁听着她们的谈话一愣一愣的，大多都是关于生意买卖的，他虽听不太懂，但是却觉着好厉害。

他原先只知道做生意的男子们大多都这般模样，现在看着两个年纪轻轻的小娘子这般谈论生意，还这般头头是道，觉着实在新奇。

原来这世间的女子做起生意买卖来好像并不会输于男子。

因为听不太懂，小牙人的思绪开始胡乱纷飞，有些昏昏欲睡的感觉。

就在他眼皮快要撑不住的瞬间，一股鲜香钻进了他的鼻子。

瞬间将他的瞌睡虫全都赶走，他深吸了一口气，那鲜美的味道让他口水不断分泌。

这个时候，顾楚楚闻着空气里的鲜香，估摸了一下时间，觉着那腌笃鲜也差不多好了，将熬煮腌笃鲜的砂锅锅盖掀起。

腌笃鲜的鲜美味道一下子全部涌出，让人闻着口水泛滥。

梁淑兰是知道顾楚楚手艺的，手里早就拿好了碗勺，立马就递到顾楚楚面前赶紧让她盛上一碗。

顾楚楚看着她这副馋猫模样，笑着赶紧给她盛上一碗，然后也给害羞的小牙人盛上一碗。

这春寒料峭的日子里，来上这样一碗热乎乎的奶白色鲜美咸汤着实舒服。

因为咸肉自带咸味，所以汤底味道的鲜美全是食材本身的味道。