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第63章（第2页）

然而段秋生跟陈知府却率先尝起了沈苍雪的这一道。

初见似乎平平无奇，细看却别有洞天，这道东安子鸡是几道菜中色彩最为浓烈的，红白绿黄四色相见，相得益彰。

陈知府对着段秋生做了一个“请”的手势。

段秋生不再谦让，直接品尝起来。鸡肉一入口，最先品出的是酸辣味，之后感受到的才是鸡肉的鲜嫩。酸辣味将鸡肉的鲜嫩更好地凸显出来，肥而不腻。

段秋生不由得对沈苍雪点了点头：“不错，手艺堪比皇宫的御厨了。”

说罢，便给了沈苍雪一个甲等。没有多夸，是因为沈苍雪骄傲自满。

沈苍雪也承他的情，上午的比赛，也就这位老御厨跟陈知府力挺他了。

她道了一声谢，回头看向陈知府。陈知府已经迅速吃完了碟中的鸡肉，意犹未尽。他想不通，同样是鸡肉，为何沈苍雪手里的鸡肉便赛过山珍海味？

陈知府毫不犹豫地又给了一个甲等。上午是因为人多，怕比分拉不开差距，所以给每名裁判发了一个一到十的牌子，下午的比赛只有五个人，所以裁判给每个人打分，也就只用评甲乙丙丁四项了。

那边，邓先生跟谭元也已经给别人打好了分。

轮到黄大厨的时候，依旧是甲，反正闭着眼睛给甲肯定不会错的。然而等到沈苍雪这儿的时候，两个人尝过菜却都沉默了一瞬。

平心而论，尝过这么多的荤菜，再吃这一道酸爽解腻的东安子鸡，他们实在不能昧着良心说不好吃。方才黄大厨的拿到东坡肉虽然也新奇，但是吃多了腻味，老饕谭元只吃了一口便知道，这位大厨恐怕平日里并不擅长做这道菜，因为火候把握得不到位，总觉得差了点意思。不像后头这道东安子鸡，一切拿捏得刚刚好，若是给个“丁”等，连良心那关都过不去。

段秋生似乎看出了他们的犹豫，在边上提醒了一句：“陈大人说，赛后会将这些菜送给观众品鉴，哪道菜好哪道菜不好，百姓心里自有计较，若是做的太过引起民愤，这么多年的口碑都要一定丢掉，值得么？”

邓先生跟谭元都迟疑了。

两人都是在临安城有头有脸的人物，尤其是谭元，本就是以一条金舌头闻名，若是这次翻了车，以往所有岂不都成了笑话？

两人斟酌再三，最后还是给沈苍雪一个“乙”等。

王松在下面看得直皱眉：“这两人在作甚？”

王亥道:“稍安勿躁。”

如今沈苍雪还不是第一呢，她跟黄大厨的评分相当，因为陈知府跟段秋生看在东坡肉这道菜颇有新意上，也给了黄大厨一个“乙”。余下三人，都不及这两人。

众人里头，唯有刘子度最不着急，在看台上磨蹭半天才走了过来，又像模像样尝过沈苍雪的菜。

沈苍雪盯着他。

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