盐就不用再放了。
尝完了汤,卫蘅又夹起一小块骨头,张开嘴,正要咬下去时,眼角的余光扫到弟弟正眼巴巴盯着自己——筷子中的肉一直瞧,卫蘅眼中闪过一丝促狭,然后慢慢张开嘴,狠狠咬下了一口肉。
咔——
第22章爆炒小鱼干
肉一进入嘴里,一股香味在口腔里四散,卫蘅享受的半眯起眼。
她细细咀嚼着——
别说,现在这种吃蔬菜、粮食长大的猪,猪肉味道就是香!哪儿像后世,全是饲料猪,总是有一股消散不掉的腥臊味。
卫锦看着姐姐真的吃完了,一口都没给自己,心下大失所望,他急忙问了句:“二姐,好吃吗?好吃吗?”
“好不好吃呀?”
见二姐不回答,卫锦急了,忙催促,道:“你快说说啊。”
卫蘅嚼完了这块骨头上的肉,还把骨头咬碎,吸干净了骨髓后,才吐掉骨头,这才不紧不慢回答道:“好吃!”
卫锦咽下口水:“真的好吃呀?”
卫蘅斜他一眼:“肉还能不好吃?你是不是傻?”
这个弟弟,后世可是个实打实的惹人嫌弃,招人厌烦的懒汉呢。现在看他年纪小小的,还有点儿憨态可掬,卫蘅很是感慨了一番。
被说傻的卫锦,心中闪过一丝委屈。
总觉得现在的二姐对待自己的态度,有些不对劲,以前她可是有啥好东西,都会紧着自己,肉给自己、糖果给自己、好玩的全部给自己……
可现在呢?
她明知道自己也想尝一块肉,可偏偏不给自己吃。
卫锦:委屈
卫蘅不管他,自己咔嚓咔嚓咬得香,吃完了,她把筷子一搁,炒锅架上灶台,开始了炒菜,炒菜就比较简单了,是清炒苦瓜、清炒丝瓜,再来个清炒空心菜……
这几样,没花多少时间,卫蘅很快就炒好了。
接下来,就是重头的爆炒小鱼干。
爆炒小鱼干用干辣椒、辣椒粉一起炒,炒得香香的,辣辣的,只用米酒去一下腥味,加点儿盐,其他的调料就不放了,也加水——这样炒出来的菜不沾水,能够存放的时间很长,哪怕是三伏天,也能放个三天左右。
这是卫蘅专门给姐姐准备的,姐姐上寄宿学校,姐妹俩为了省钱,便炒些耐储存的菜,带去学校吃。
……
当爆炒小鱼干出炉后,霎时间——
刺鼻的辣
极致的香
两种味道交织在一起,组成了一股难以言喻的美味,卫锦蹲在小板凳上,一直眼巴巴瞧着二姐,可二姐今儿仿佛就跟个瞎子似的,一直瞧不见他眼里的渴望。