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第18章(第1页)

程石南看着卫秋亮晶晶的眼睛,真心夸赞“很好吃,是我吃过最好吃的糕点了。”

“嗯……好吃就行!”卫秋高兴道。

“做这个麻烦吗?”程石南不经意看了眼卫秋的手。

“嗯……不算太麻烦!”卫秋笑着摇摇头。

看程石南吃着香甜,卫秋去给他倒了杯水回来问今天的情况“孟哥家修好了吗?”

“修补好了,只砸坏了一侧没什么大事。”程石南将手里蛋糕吃完。

又喝了一杯水感觉肚子有点饱了!俩人坐在炕头听程石南说今天修房子的事!

外面风越吹越大,吹砸的堂屋门一直哐当作响,卫秋有些庆幸他们把屋顶换了。

不然这么大的风指不定,就把屋顶吹跑了,到了晚上俩人都不怎么饿,简单的吃了点就躺下休息了!

夜里卫秋睡得不安稳,外面寒风呼啸,风声敲打着窗户屋门吱呀作响,偶尔还能听到后山树干被吹断砸在地上的声音。

卫秋被巨大的动静吓得一惊,生怕大风也吹砸屋顶将他们埋在屋里,程石南将人紧紧抱在怀里,手捂在他耳朵上。

卫秋揪着他衣角蹙着眉缩在他怀里,直到下半夜风渐渐小了下来,俩人这才心惊胆战的睡下……

清晨屋外一地狼藉,程石南轻手轻脚起了床。院子里篱笆已经被吹跑了一半,只留下东倒西歪的木桩。

后院到处都是从后山脚,刮来的树叶和一些大树枝丫,鸡笼也被吹坏了。

还好鸡昨晚上就被他们,移到屋子里关着去了,这会也只能先把后院收拾出来。把鸡放出来免得在屋里吵到卫秋睡觉。

等卫秋起来的时候听着后院收拾的动静,知道人在哪里!

他也就没有急着出去,先把炉子上的温水倒出来洗漱,然后把早饭煮上简单的熬个杂粮粥。

然后把竹笋泡发上,待会清炒个竹笋,然后和面煎薄饼,面粉里稍稍放一点盐,敲一个鸡蛋搅拌均匀正常揉面团……

最后煎的时候小火慢煎,锅里抹上一点猪油。这样煎出来的饼会保留面粉原始的麦香味。

然后在带有一点点咸香,表皮酥脆,一口下去很有嚼劲越吃越香。

粥好后,卫秋就马上开始炒菜,姜蒜下锅爆香后,在倒入竹笋翻炒均匀。

加一点酱油,盐,锅边烹几滴醋,在稍微翻炒会就可以起锅了,不能炒太久不然竹笋就老了。

在洗锅加猪油小火煎饼,面团揉圆下锅用手向两边按压开,按的越薄越好。

这样的薄饼熟得也快,老话都说麦子没心,下锅三转就能吃!

小时候他时常放学回来喊饿,然后围在灶边等外婆给他用猪油煎饼!

这个饼也必须是猪油煎的才最好吃菜油都不好吃,每次外婆煎的时候,他总是追着外婆问“好了没?好了没?”

外婆就会跟他念叨这句老话!在他的印象里他能复刻外婆做的菜,这道也是最接近外婆的味道……

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