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第11章 我谢谢你（第1页）

戴氏集团提供给厨师协会的临时考场很大，能够同时满足两百人进行考核。

但即便是如此，这里也是排起了长长的队伍。

在来之前，徐来其实有想象过这里的情况。

但真到了现场，他还是被眼前的一幕给震撼到了。

两百个灶台上，火光跳动，像是两百朵绽放的烟花，正发出绚烂无比的光。

各种菜肴的香味弥漫，虽然其中一些不尽人意。

但数百人同时烹饪的盛况，也着实让人有些兴奋。

据说老一辈的厨子，见不得这样的场景，因为会忍不住流泪。

徐来一直想体验这种感觉，但可惜是求而不得。

“让你炒的是青椒肉丝，不是青椒肉条，连菜都不会切？”

“你这到底是蛋炒饭还是蛋炒炭，你是不是黑暗料理界派来的卧底？”

“兄弟家里是做咸菜生意的吧，这起码放了半袋盐！”

……

跟之前二星考场一样，这里的混子也不在少数。

才靠近，徐来便听到考官的咆哮声。

三星厨师的考核，是需要上灶台的。

理论和实践终究是两回事。

虽然菜谱上写明了具体怎么做，但并不表示实践的时候就能100还原。

油温、火候、时间、食材处理、下锅顺序、烹饪技巧，每一样都是学问。

即便是有师傅指点，也需要经过大量的实践才能参悟其中的奥秘。

这也是许多人在网上搜教学视频，明明都看懂了，但真正做起来，却完全不是那回事的原因。

“前面一拨人刚好在抽题目，你等下一批吧。”

冯森指着前方一堆人，说道。

三星厨师的考核内容并不复杂。

通过厨师协会的内部系统，随即抽取一道菜，然后将这道菜做出来让考官品尝。

如果分数超过80即算合格。

“哈哈哈哈，家常豆腐！我抽到的是家常豆腐！”

“我是孜然土豆片，幸好我会。”

“我是酸辣土豆丝，我靠，我还不会切丝怎么办，可以用刨丝器吗？”

“嘿嘿，各位兄弟，不好意思了，在下抽到的是番茄鸡蛋汤。”

“就我一个人抽到糖醋排骨？靠，这我不会啊，能换一个吗？”