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第26章（第1页）

林冬青佯装不好意思地笑了笑，说道：“我也是在县城读书的时候听同学说的，说小河虾拿来爆炒特别好吃，我想到我们村的河里有很多这种小河虾，就问了她做法，打算自己试试。”

爆炒？这个做法她在国营饭店见过，要用不少油呢！

素芬婶子偏着头沉吟了一会儿，又环顾了一圈厨房里的食材。

除了一些青菜和一条刚腌上的腊肉之外空空如也，还真是找不着其他可以做的菜了。

“或者，炒个鸡蛋？”素芬婶子及时看到了碗柜里的几枚鸡蛋。

林冬青见素芬婶子这意思，估计不帮她做个菜，是不会放心的回去了。

她本不想把菜的做法透露给别人，但想到村长一家对原主的善意，她决定教素芬婶子做爆炒小河虾。

“素芬婶子，我都把小河虾弄来了，要不就做了吧，我把同学告诉我的做法跟你说，你试试看？”

素芬婶子为难地看了看周家的油罐，低声劝道：“冬青啊，这油没剩太多了，做你说的爆炒，要用不少油呢，你看……”

林冬青抿嘴笑了笑：“素芬婶子，我县城有个同学叫我跟她一起去打暑假工，能挣钱的，挣了钱我就给家里买油。”

素芬婶子见劝不动，也就作罢，点了点头说道：“行，那你告诉我做法，我来试试。”

于是三人在厨房热火朝天的忙碌起来。

在林冬青的坚持下，素芬婶子无比心疼地往锅里要了大半勺食用油，等锅热了，再放入姜末爆香。

接着倒了些家里自酿的老酒，加入小河虾翻炒。

在一旁候着的林冬青往锅里倒了一些酱油一点糖和盐，随后又放入了准备好的蒜末。

素芬婶子看着不由有些肉疼。

这些佐料的用量，可是够她做三盘菜了。

但毕竟是周家人过日子，她也不好说什么，只得接着翻炒。

很快，香味就四散开来。

出锅。

壮壮眼巴巴地盯着盘子里的小河虾，不由自主地咽了口口水。

林冬青先给壮壮夹了一只，然后又给素芬婶子喂了一口，素芬婶子先是推拒了一下，但在林冬青的坚持下，这才张嘴接了。

顾完了周围人，林冬青这才放了一只小河虾到自己的嘴里。

一个字：香！

三人的眼睛都亮了起来。

小河虾的火候掌握得极好，同样都是爆炒，但素芬婶子做出来的色香味都比她自己做的要好，甚至都赶得上二十一世纪餐馆里做的了。

很难相信，这是素芬婶子第一次这么炒小河虾。

“就是有点太费油盐酱醋了。”

素芬婶子难免觉得有些惋惜。

这么好吃的菜，在自己家，她是舍不得这样做的。

接着，她又就着锅里仅剩的一点热油，炒了盘青菜。