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第145章(第1页)

……

接着就到了冬至,冬至前一天天气晴朗,也没刮风,三老太爷就想去先人的莹园里走一走。大老太爷二老太爷听了,也起了心思,都戴好暖帽,披了大毛斗篷,就叫四老爷六老爷套车,去了城外的莹园,下晌才回来。

秋天雨水多,莹地里长了不少野草,这会儿都枯了,看着荒凉,三个老太爷就蹲在园子里,拔了半天枯草,顺便跟逝去的人絮叨了半天,起了冷风,老兄弟三人才上车回来。

夜里,三老太爷就发了热,烧的昏昏沉沉,直说胡话。六老爷连夜请了大夫回来,行了一回针,服了一济药,才好些了。

白天去祠里祭祖,还是七老爷代这一房主的祭,六老爷一直照看着三老太爷,没有去祠堂。

三老太太叫七太太回去,不叫她来伺候,七太太是双身子,沾了病气不好,横竖家里做事的人多,不缺她一个。

三老太爷再没发烧,但精神不大好,脸上病白,像正生着一场大病。

三老太太被吓了一回,这会儿知道三老太爷没事了,不由埋怨了一回三老太爷,她平时很少发埋怨,这一顿说,教三老太爷连声告饶。

六太太避到另一间屋子,跟采青两个将三老太爷的被褥换下来拆洗了,小甲小乙两个去厨房抬了一大桶热水回来,帮着一道儿拆洗。

其他几院从祠堂回来,回家里换过衣裳都来看三老太爷,坐着说了一会儿话,见三老太爷睡着了,就都走了。

大老太太来看过三老太爷,见他病蔫蔫的没精神,伸手搁他头上探探温,见没发热,也训了他几句,三老太爷只能乖顺的听着。

第二天秦润来说,大老太太发了威,骂了大老太爷跟二老太爷小半个时辰,连四老爷六老爷都一起骂了。

秦娇煮了一锅黄芪粥给三老太爷吃,先天不足这种体质,得时时刻刻的进补,又不能大补,给他炖人参鸡汤,他还虚不受补,喝几口就得拉肚子,只能用黄芪黄精红枣枸杞这些寻常药材,煮粥水时添一些进去,慢慢补。

锅里煮的多,三老太爷一个人吃不了,索性连三老太太一道儿补了。

等三老太爷彻底大好了,三老太太也养的面色红润,看着比秦姝还健康。

年关渐近,各家又忙起来,六老爷叫人代购了一些活畜回来,路上折损了一些,但家里吃用的肉食是够了,还有些羊羔子鸡崽儿猪崽儿不能宰杀,都送到了庄子里,叫那边的佃农先养着,等开春了,就在新买的庄子里盖些棚圈,把禽畜赶在这边养。

今年到处都缺肉,厨上就没煮卤肉的卤子,年夜菜和待客菜用的肉都用轻盐腌了两天,就淋了水结了一层冰裹,穿上绳子挂在背阴的房檐下保存。

西北角的族人没闻到小三房的卤汤味,各自叹息了几声,也将好不容易才弄到的几斤肉腌了,对付着准备过年。

菜式不多的年头,就只能想着法儿的做主食,油糕,菜糕,糖糕,糕米合面蒸的半月糕弦,炸的糕米合面饼,翻花油条,芝麻油香,三色盘花馒头……

来客摆宴时,摆上这些主食,再摆三个凉菜,六道热菜,一品汤锅,也算体面了。

丰年有丰年的过法,荒年也得有荒年的过法,想是没人会说什么。

……

鞭炮一响起,新年就准时到了,除夕一天都阴着,到晚上刚点起火堆,就扬扬洒洒下起雪来,不一会儿就铺了虚白一层。

秦毓秦疏趁着火光跟四处挂起的灯笼满府里跑,白天吃了一肚子的炸丸子,咸着了,就趴在门墩儿上舔雪吃。

秦娇也馋雪,但丁姆姆看的紧,一冬上冰的冷的都不许她碰,这会儿丁姆姆看不见了,秦娇偷偷跑到井边,从栏台上揽了一捧雪,捏巴捏巴一下塞嘴里。

可真像冰淇淋。

只是少了甜味到底不美,秦娇招手叫秦疏来,打发他去厨房要一些绵糖,秦疏一溜儿的跑了。又使唤秦毓回屋找两个细瓷碗,就放在外头的石桌上,等着落满雪。

秦疏回来的快,柳妈知道秦娇要糖,用纸给他包了两把绵糖带回来。

秦娇先捏了一撮糖,洒进碗里,揽了一把雪压进去,再撒一层糖,这样洒过四遍糖,碗里的雪已经压结实了,用手一抠,就抠出来一块半圆型雪饼。

头一个,秦娇咬了一口,觉得挺好,就给秦毓,笫二个给秦疏,第三个才给自己。小丙小丁看的稀罕,也学着秦娇的做法压了两个雪饼,咬着吃了一口,就跑去跟见屯见蒙炫耀了。

小甲拿掸子掸灯笼上的雪时,也觉有趣的紧,叫秦毓帮她俩做两个,小乙抱了几根干竹子架火堆上,火烧的旺,雪落下来滋滋的响,竹子也乒乓响,虽不响亮,但热闹。

小甲拿着雪饼,给了她一个,小乙看秦娇也捏着一团,就跟小甲说:“你怎么没看着姑娘。”

秦娇搭话:“我不多吃,就这一个,一会儿去后头喝两盏热茶就行。”

除夕夜得去三老太爷那头守夜,守到子时,就算熬完了整年,大家就能去睡了。

下着雪,七太太走的小心,好在初落雪不滑,踩上去还咯吱咯吱的响,这会儿踩出个什么图,等别的雪都化完了,那踩结实图案却能留下来。

秦毓央着七老爷在雪地上画一副图,七老爷也起了兴致,拿了根竹枝提着灯笼在院里画了一副寒梅立雪图。hr

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