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第28章 好吃不过饺子（第2页）

张扬干笑，“这不是想前期准备足点，后期少花点钱么！”

张母不耐烦地一挥手，“随便你！一天天主意大的。”

张扬倒是不担心张母生气，她只是那么一说。只是这紫云英种籽又在哪儿买？

哦对，农技站商店应该有卖？

到时候打听就是了！

“去，烧水去！不用你包了。”张母指使儿子。

“行。”张扬点头，看了看灶门口，柴火不多了，去大门外的稻草垛上抽了些稻草抱回来。

大柴锅里添上水，张扬坐在灶门口准备点火烧水。

团一把稻草，火柴“哧”一下起了火苗，把稻草燎着塞到锅底。

大柴锅底下“轰”一下，火苗舔着锅底，很快锅边就咝咝响起来。

水开了，张母把饺子通通扫到盖帘上，霹雳扑通把饺子下到锅里。

张扬看着老娘这豪放的做饭姿势，有点无语，默默抹掉溅到脸上的水滴。

幸亏刚才躲了一下，不然这家伙溅一脸可不是好受的，这可是开水！

饺子下进去，顺着锅边轻轻搅一搅以防粘锅，等煮开添了冷水盖上锅盖继续煮。

如此三次之后，白白胖胖的饺子都飘到水面上。这时候饺子差不多都熟了！

灶房里热气蒸腾，饺子和面粉的香气夹杂在里面，连张扬都忍不住咽下一口口水。

小张燕在边上已经等了好一会儿了，这会儿索性趴着锅台看。

张母手里忙着，急得嘴里直骂：“小祖宗啊！赶紧躲开些！看一会儿给你烫着！”

小张燕离开锅台，但还是伸着脖子、踮着小脚看热气腾腾的锅。

张扬抓住小东西背后衣服，提到一边去，“你听话啊！别凑那么近，一会儿给你脸上烫个大疤瘌！”

小张燕瘪嘴不高兴，但看爸爸很认真的样子，不情不愿地点头，“爸爸，我要吃饺子！”

“马上好了！婆就给你盛，等着啊！”张扬耐心安抚女儿。

张母喜欢吃汤饺，连饺子带汤盛一碗，汤里还放了调味料。

这是本地人的习惯，村里人基本都这么吃。

张扬上辈子在京城呆得时间多些，倒是习惯了蘸着调料汁吃。

不外乎酱油、醋，还有辣椒油、蒜汁。

张母做的也差不多。

农村用的家伙什都很粗犷，大笊篱伸到锅里一捞半下，倒到碗里就是一大碗。

先是给小孙女捞了十几个饺子，调一碗，省的小东西等的着急。

汤碗里滴了几滴酱油、香油，倒了点醋，不同的是，汤里她又撒进了一些切碎的葱花、蒜苗还有香菜末。

张扬看着这一碗，红红绿绿的，看上去很是养眼。

闻起来也是香气扑鼻，看样子这么吃也不错。

他还没这么吃过饺子。

之后一人一碗饺子，端到屋檐底下的小方桌上，一家祖孙三代三口人开吃。