聂师傅一来,大家瞬间又安静下来。
“怎么了?是饭菜不好吃?”聂师傅问。
“哪能呢聂师傅。”顾晨让出一个身位来,让聂师傅坐下。
“聂师傅,你家食堂要装修到什么时候啊?这每天挤在这么小范围内用餐,我会抑郁的。”卢薇薇也是颇有说辞。
食堂一半空间用来装修,让大家用餐用到抑郁,这锅老聂同志肯定不背。
“忍一忍吧,再忍一星期估计就快完工了,到时候咱们芙蓉分局的食堂,那就是温馨小窝,坐在这种环境里吃饭,那就是享受啊。”
聂师傅还是有自己的一套经营思路的。
他把食堂装修好,然后在围墙处凿个洞,建扇门,直接通在食堂里。
这样一来,聂师傅的芙蓉分局食堂,也可以面向大众开放。
与其放着大空间毫无用处,还不如改变思路,将食堂建设为一个自助餐厅。
一来增加收入,吸纳一部分其他机关单位的人员来用餐,还可以面向大众,开放部分用餐区。
二来将改造后的芙蓉分局食堂,设立书咖,顺带卖点咖啡什么的,让晚上有空的警员,多来书咖看看书,向顾晨学习。
毕竟大家白天工作时间都一样,谁能利用好下班时间多学习,也就能更加向顾晨看齐。
分局领导对于这种食堂改造是支持的,也没多纠结。
凡是有利于进步的东西,别说是赵国志,市局也是积极肯定的。
“聂师傅,那你不会涨价吧?”顾晨在这用餐一年多,不论菜价跌涨,芙蓉分局食堂里的饭菜却都没涨价过,因此顾晨对于这次的装修,也是颇为好奇。
聂师傅摆摆手:“涨价?不存在的,我只是升级了硬件,饭菜照旧,原价,装修好那天我给你们半价优惠。”
“半价?”
许多人一听,顿时眼睛冒星星。
这优惠力度可有点大啊。
“还是聂师傅给力啊。”王警官呵呵的笑两声,道:“你知道那家在江南市很火的餐饮公司,是搞客户会员制吗?”
“知道,你说的是龙胜餐饮吧?”聂师傅也并不感到意外,说道:“那家品牌,在室内有20多家店面呢,全部采用会员制贵宾服务。”
“会员制贵宾服务?”顾晨并不是很清楚,当然龙胜餐饮的名头,多少还是听过些。
“就是对每名顾客做到贴心服务,他们会给留下联系方式和资料的顾客,第一餐半价优惠,而之后用餐凡是消费250以上的,半价优惠。”
“250?”听到聂师傅说辞,卢薇薇也是颇感兴趣道:“那就是说,只要用餐超过250,然后愿意留下联系方式和资料的,都可以半价优惠?”
“是的。”聂师傅点点头,笑孜孜道:“你们可能没有注意过,这家公司的成本是严格控制的,所以才敢这样运营,我还告诉你们一个秘密啊,在那里留过联系方式和资料的,每到生日,他们会给那些用餐顾客的孩子过生日,还送小礼物,办聚会打折,他们还会免费提供策划方案。”
“而且那边还专门有生日包间,聚会包间,以及各种主题场景,顾客生日当天都是免费提供的,因此他们可以做到高回头客。”
“真的这么神奇的吗?”王警官也是呆了一下,愣道:“如果这么说,那这家龙胜餐饮可以啊。”
卢薇薇悄然凑了过来,插话道:“那他们回头客概率有多少?”
“大概百分之八十吧,反正是相当高。”聂师傅撇撇嘴,道:“与其说这是一家餐饮公司,还不如说这是一家做大数据分析的公司,就比如小王。”
“我?”被莫名其妙的点名,王警官又是一呆。
“对啊,就是你说的那个,我刚才都听见了。”聂师傅不慌不忙,道:“你说你又收到垃圾短信了,还有人打电话问你,买房吗?投资理财吗?炒股吗?”
“对啊,我有多少钱,他们不比我心里有数吗?他们找我,不就是在寻找奇迹吗?”王警官也是疑道。
聂师傅摆摆手:“他们当然不是在寻找奇迹了,他们只是没有准确的客户信息,又或许你在他们名单中的电话号码,是保险公司或者一些社交软件公司,将你的信息打包卖给这些人的。”
“但是由于太过粗放,因此这些花小钱买来信息的人,也不能准确把握你是否是他们的潜在客户,因此只能打电话试探。”