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第365章 下金蛋的地方(第1页)

九二年真的是个好年代。

在这一年,中国坚定不移地开始了市场经济之路,百业待兴,老百姓的腰包里也越来越有钱了,正是优秀企业赚钱的大好时机。

以餐饮业为例。

在这个年代,净利润率高达30%的饭店比比皆是,高达40%的饭店也不罕见。

可到了后世,餐饮业的净利润率普遍只有10-15%,高达20%就已经算得上是优秀企业。

原因在于,在这个年代,很多人的腰包开始鼓起来了,但生活成本还并不高,因此老百姓更愿意在吃喝上多花点钱。

并且,在这个年代,餐饮业的竞争还很不激烈,正是生存和发展的好时机。

可到了后世,老百姓的钱看似更多,但生活成本也更高,生存的压力更大,因此在吃喝上反而比较节省。

再加上后世的场租成本、人工成本都大幅度上涨,竞争也激烈到了极致……

诸多原因,导致后世餐饮业的净利润率越来越低。

而吴小正之所以急于进军餐饮业,还有很重要一个原因,那就是与餐饮业有关的大名鼎鼎的“国八条”禁令,还要到20年以后才会颁布。

这意味着在这个年代,公款吃喝还是主流,而且会愈演愈烈。

吴小正盯上了这一点,所以他要做高端餐饮业。

这种便宜与其给别人去占,还不如让自己来占。

可以说,吴小正又在养一只会下金蛋的母鸡。

吴敏霞一算,不得了啦。

我的个天,30万的投资看起来很高,可这小子准备两三个月就回本啊!

她预估得没错,吴小正确实有这个打算。

在前世,就算是在竞争日益激烈的十年后,吴小正所投资的连锁餐厅基本上都能半年回本,效益好的餐厅回本时间甚至只需要三个月。

这也正是吴小正在前世能成为亿万富豪的原因。

因此,吴小正相信,在这世,钱对他来说真的不是问题,再次成为亿万富豪也不难。

此时的沈默也在想,难怪小老板愿意给员工这么好的待遇,原来他在赚钱方面确实是很有想法的。

现在唯一不能确定的是,吴大厨食府的生意真的会有那么好吗?

这个信心吴小正很快就会给到他。

不过现在,他还需要蛊惑人心。

“你们算算看,如果一个店每个月能赚15万,要是开10家呢?100家呢?”

这是一个赚钱更恐怖的问题。

沈默心想,如果真能建立一套可快速复制的开店方法,单是一个湘省,开个几十家连锁店一点问题都没有,那样算来,利润真的很恐怖。

难怪老板说车不是问题,房子也不是问题!

沈默想想就兴奋。

吴小正还在继续“蛊惑人心”。

“开连锁还有一个好处,统一采购会进一步降低我们的投资成本及原材料成本,而统一培训和管理,又会让我们的人工成本也更低,这样一来,我们的餐厅就会更加赚钱。”

他又道出了连锁的一个好处:大幅度降低成本。

这是显而易见的事。

……

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