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第五十章 知道最关键的问题在哪（第1页）

10点30分。郑记早餐店，一切准备就绪，开门营业了。郑记员工站在店门口外，卖力地吆喝道：“为了回馈新老顾客，郑记早餐店大酬宾进行时，猪肉香菇馅的生煎包10元5个，牛肉馅的生煎包10元4个，皮蛋瘦肉粥5元1碗！欢迎新老顾客前来品尝！”对员工的表现，郑福贵夫妇二人很满意。想着早上的客流量还是挺喜人的。只要中午不拉胯，有回头客上门。他这家店，还是会有不少赚头的。可惜！想象很美好，现实很残酷。十几分钟过去。眼瞅着黄涛店门口排起了长龙，这队伍，颇有山路十八弯的错觉感。再瞧瞧他郑记，寥寥数个顾客。还不如前几日来得顾客多呢！这特么就离谱了！离谱到家了！“怎么回事啊？咋为何那么差呢？”郑福贵都差点怀疑，是不是自个中午开门没看黄历的原因！当然，迷信归迷信。他的心里，还是有点逼数的。知道最关键的问题在哪！喏！很多顾客都奔着黄涛的三鲜素馅生煎包和荷叶糯米蒸排骨去了，都去黄涛那儿排队去了。谁还鸟他郑记的生煎包啊！不得不说，黄涛这一招使得好啊！连出两样新品，牢牢吸引住了顾客的眼球。郑福贵此刻记得如同热锅上的蚂蚁，却一时想不出更好的辙来。“哎哎哎，老郑，你别急，稳住。”林秀娥见他急了，安抚道：“等那些顾客尝过黄涛做的三鲜素馅的生煎包，只要尝了，感觉味道不怎么样，肯定会想起咱们的三鲜虾仁生煎包的好来，到那时，他们肯定会过来光顾咱们的店的。”她的宽慰，没能让郑福贵安心。黄涛的三鲜素馅生煎包的味道，真的会差吗？不一定吧！虽说郑福贵和黄涛是竞争关系，但对黄涛的厨艺，郑福贵还是打心眼里佩服的。因为佩服，所以这会，更加不安，心慌。“秀娥啊！你赶紧叫巧红去黄涛那儿排队，买几个三鲜素馅的生煎包回来，我要尝尝味道。”“又去？”林秀娥觉得压根没必要去买。去买，纯粹是给人家送销量、送人气呢~“让你去，你就去，哪那么多废话的啊！”郑福贵眉头一皱，不悦道。“你冲我发火有什么用，有本事你冲那黄老板发火去啊……”被凶的林秀娥，冲着郑福贵翻了个大白眼。当然，她也没有胆量去忤逆郑福贵的意愿。只好去后厨，交代巧红：“巧红，先把手头上的活儿放放，你赶紧换身衣服，去“真好吃”那，买5个三鲜素馅的生煎包回来。”“哦……”巧红愣了愣，明白过来的她，点点头：“好的，老板娘，我现在就过去……”说完，她摘下围裙，披上一件小坎肩，走出店，向着黄涛的店而去。……“真香！”“这味道太绝了！”等待的顾客们嗅着阵阵诱人的香气，皆忍不住发出赞美之色。也更期待了。“各位，可以过来点餐了……”黄涛站在柜台前，微笑地招呼道。闻声。所有排着队的顾客，都井然有序地移步柜台前。最先来的老秦，瞧着那一锅锅馋人的生煎包，笑呵呵道：：“黄老板，给我来5个三鲜素生煎包，一份荷叶糯米蒸排骨，在这吃。”“黄老板，我要2个三鲜素生煎包，一份荷叶糯米蒸排骨，再来一碗皮蛋瘦肉粥，我也在这吃。”后面的老刘迫不及待地报了餐点。“好！”黄涛麻溜地给他们装盘。二人小心地端着餐盘，坐到了附近的一张二人桌子前。刚出锅的三鲜素生煎包香味浓郁，每个的皮都晶

莹剔透，非常的薄。外皮底部煎得金黄，上面洒了星星点点的芝麻和葱花。葱花和芝麻，经油煎后散发着葱香和芝麻香，久久不散。卖相，好看！闻起来，也贼香！又有谁能够抵挡住它的诱惑呢？老秦下意识地砸吧了下嘴，看了眼盛在小蒸笼里的荷叶糯米排骨，碧盈盈的荷叶还包着食材。但扑鼻而来的荷叶香气。让人闻起来仿佛是处于雨后的荷塘间，心旷神怡。除了这荷叶之外！肉香混合在其中也是如此的浓郁。直让人忍不住想要打开一尝为快。老秦小心翼翼地沿边缘将荷叶打开……已经被排骨染成了棕色的糯米，裹着泛着油脂的排骨出现，食材在酱汁中腌制过后，色泽诱人。浓郁的香气，更是弥漫在了空气之中。勾人食欲啊！一时之间，二人都不知该先吃哪一个了？老秦手执白瓷勺，轻轻地挖了一勺，放入口中慢慢地品尝了一番。荷叶的清香，被鲜嫩多汁的排骨吸收的恰到好处。沾满排骨汁和荷叶清香的糯米也很软糯。排骨入味，特别的烂和软，到嘴即化。尝上那么一口，齿浃留香。“真是美味极了！”老秦和老刘那双浑浊的双眼，一下子神采奕奕！二人又期待满满地夹起一个三鲜素生煎包：“让再尝尝这三鲜素生煎包……”刚咬开一个小口，就满溢的鲜美汤汁，喷涌而出。吸了不少后，还能流淌出那么多汁。回味还是鲜~松软的面皮，里面包的馅料，素馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁。哇！香！鲜！嫩！牙齿一嚼，还能感受到木耳的口感。而且木耳的量，并不多，口感也极佳，并不会因为咀嚼而发出清脆的咯吱咯吱的声音。最重要的是！压根就吃不出一丝胡萝卜的草腥味，只剩胡萝卜的鲜甜了。“啧啧啧，这三鲜素生煎包的味道，鲜美极了！还有这荷叶糯米蒸排骨，软糯的口感，淡淡的荷香，美味极了！黄老板这手艺，啧啧啧……绝了！”“我从未感受过如此口感丰富的生煎……松软绵密鲜美香脆，一口下去能吃到好几种口感，更是无法言语的鲜甜，这个三鲜素生煎包和荷香糯米蒸排骨，你们一定要试试啊！不试铁定要后悔一辈子的。”“是呀是呀……轻轻咬上去是生煎包鲜美的汤汁，还有最上面软软的外皮，咬下来都是素馅的鲜美，咬到底部是一层脆脆的表皮，那感觉真的是太好吃了。”“还有这荷叶糯米蒸排骨，里面的排骨也完全酥烂了，而且和糯米包在一起，更加的酥软香甜，糯米的甜味也吸入到排骨里面了，真是非常棒呀，美味极了，色泽也非常好看。”排队的顾客听了二人的描述，顿时可耻的馋了。“黄老板，给我来10个三鲜素生煎包，再来两份荷叶糯米蒸排骨，两碗皮蛋瘦肉粥，一根卤猪蹄。”“我也要15个三鲜素生煎包，再来3份荷叶糯米蒸排骨。”“喂喂喂，前面的，注意下你们的个人素质啊！别点的太多知道不？好歹也留点让在场的各位也尝一尝啊！”“黄老板，我要25个三鲜素生煎包，再来5碗皮蛋瘦肉粥，5根卤猪蹄和5份荷叶糯米蒸排骨。”“前面的，你大爷的，好歹给我们留点！”“咋滴，不把我们当人啊？我们不要吃三鲜素生煎包的嘛？”“我的三鲜素生煎包和荷叶糯米蒸排骨啊！吃不到我怎么活啊！”“啥玩意啊？你们怎么回事啊？能不能讲点武德啊！”场面一度陷入混乱之中。大家差点一言不合就开抢！