迪文小说

第10部分（第2页）

说着我便在刚才做的那杯绿水当中，加了一成

多的果葡糖浆，周围发出一片惊讶声：〃啊，怎么会

是这样？〃

我让其中的一个妈妈尝了尝，她说，〃很甜，根

本不能喝。〃

但是，往这种糖汁液体中加入三种酸味剂以及

柠檬香料之后再让这位妈妈尝，她大吃一惊：〃啊，

这样就能喝了。味道不错。〃

加了那么多糖分的糖溶液根本喝不下去，而混

合了酸味剂、香料之后，就变得好喝了。

果葡糖浆是用便宜的淀粉做成的，从30多年前

开始，它的需求量就急剧增加。

就像刚才介绍的，孩子们很喜欢这种清爽的甜

味，所以适用于给饮料、咖啡饮料以及各种汤汁增

加甜味。而制作巧克力等需要很重甜味的食品时，

用砂糖比较好。

………　Page　127………

第53节：食品添加剂损害了孩子们的舌头（8）

另外，果葡糖浆是液体，这也是它的一大优点。

如果是砂糖的话，在制造过程中必须经历一次溶化

过程，但使用液体，就可以省去这一步骤，作业起

来比较方便。

还有，其成分是葡萄糖和果糖，所以和饮料的

性质相同。饮料制造商全都在使用果葡糖浆。

让人恐惧的果葡糖浆

但是，果葡糖浆也存在着让人恐惧的地方。那

就是热量过量摄取的问题。

果葡糖浆的主要成分是葡萄糖和果糖。

葡萄糖是人体最基本的能量源，身体弱的时候

最需要，我们生病时打的点滴里就有葡萄糖等营养

成分。

但是，点滴里的葡萄糖浓度不足0。5％。而刚才

介绍的粉末制成的饮料，500毫升里含有的果葡糖浆

就超过60毫升。也就是说，大家平常喝的500毫升的

饮料里，10％以上都是糖汁（糖分）。若转换成固

体粉末，含有的葡萄糖超过25克，果糖超过20克，盛

在盘子里会满满的。

如果把满满一盘子的固体粉末给妈妈们看的话，

她们一定会大吃一惊。