其实张山的味觉并不是特别达,甚至连韩立也比不上,但只要是涉及口感的东西,比如肉质,凭借着他这个“口感大师”,还是很容易分辨出来的。
旁人的一番指指点点令男子面子上有些挂不住,“都别说了!别听这小子信口雌黄,我们护国寺选用的绝对都是极品食材,绝对不会使用他说的东西!”
其实说这句话的时候,他自己心里也有些虚,正如张山所说,这批清酱肉他跟后厨负责采购的人分了两批进。
一批是优质的清酱肉,专门给主厨的招牌菜用,而另一批劣质修腿肉则是在普通的炒菜跟凉菜中使用,这样既不会被现,而且省下来的钱还能小赚一笔。
本来这件事儿已经干了几个月了,没想到竟然会被这小子给现了,他到底是谁啊?
男子眼睛飞快转动,得快点想办法了,要是真闹到经理那里,我就玩完了!
正当此时,张山打了个酒嗝,一下惊起了男子的注意。
嘿嘿,有了!
男子佯装正经,咳嗽两声,冲着大家笑道:“你们不要听这小子的胡话,不信你们看他的脸,那么红,一看就是喝酒喝的,大家也都知道,喝酒会麻痹大脑神经,他怎么可能尝出来食材的好坏!”
围观的几个人群众一听,觉得也有些道理,这小子看起来确实像是喝了酒的样子。
眼看大家被动摇,女子急了,“请大家相信我,这肉真的有问题,真的……”
张山伸出手,打断了女子,淡笑两声:“没错,我是喝酒了,但是我所说的绝无半点虚言!”
“还是那句话,证据呢,你个酒鬼懂个屁啊?”男子一脸得意。
张山嘴角一弯,“证据?很容易,你叫后厨拿真正的清酱肉,现场切下来,两者肉质对比一下不就成了?”
对啊!
女子正在一旁急得不行,这么一听,顿时眼前一亮,对啊,我怎么没想到这点。
大堂经理一下哑口无言了,尼玛,这小子怎么这么难缠,脸上顿时浮现一抹厉色,“瞎说什么!饭店是你开的?你说干什么就干什么?你们几个,赶紧把这个酒鬼给我赶走!”
那几个服务员犹豫了一下,也不知道该去不该去,可是不去的话,自己的工作就不保了!
“你们要干什么!”
女子见服务员上来赶人,一下慌了。
就在几人走过来的同时,门口突然传来一声惊呼,“山哥?你怎么在这儿啊,我在卫生间找你找了好半天啊!”
张山瞥了一眼,是刘云,“我为什么在这儿?你问他吧?”
刘云顺着他的目光,看到了那名男子,大堂经理?
他再看了一看围过去的几名服务员,有些明白了,脸色立刻冷了下来。