“婶婶,天香楼出了什么新菜呀?”玉致走到先前吆喝的那人面前。
吆喝的人是个四十多岁的大嫂子,长着一张喜庆的圆脸。见玉致上前询问,她爽利的回复道:“天香楼的大厨子前些天钻研出一道名叫保元九羹汤,味美鲜香,保管你喝了一次还想二次!”
保元九羹汤,一听就是药膳的名字。玉致满心好奇,跟着这位大嫂进了天香楼。
“陈嫂子,叫你出去揽客,你怎么带了个孩子回来啊,她有钱吗?”刚到天香楼门口,一个小厮倚在大门上边嗑瓜子边说道。
“哎哟,我把这茬儿给忘了!”陈嫂子一拍脑门,有些发愁的看着玉致。
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“婶婶,我有钱。”玉致说完,从衣袖中摸出一串铜板来,细数来有百十个之多。
“小姑娘还挺有钱,别是偷你家大人的吧?”那小厮吐了一口瓜子皮调笑到。
“不是,这是我自己攒的钱。”玉致摇摇头,乖巧的回到道。
一听到这话,那小厮眼睛一亮,立刻把瓜子壳吐了出去,热情的上来招呼她:“感情客人是来吃饭的呀,快快,里面请!”
陈嫂子被他挤到一边,有些敢怒不敢言。玉致看了一眼,也没出言组织,高兴的跟着这小厮进了大门。
天香楼虽然不大,但设置的颇有些雅趣。进门先看到一扇古色古香的屏风,上面描绘着百美图。
玉致仔细观察,图上的美女画的栩栩如生,亭台楼阁错落有致,想必是一位画工不俗的高人所作。
绕过屏风,大堂一眼即可望尽,不过十来张桌子,几乎坐满了人。形色各异的食客正在品尝着美味佳肴,两个伙计端着托盘在其中穿梭不停,十分忙碌。
闻着浓郁的菜香,玉致倒真的有点饥肠辘辘的感觉了。
那个小厮带着玉致来到一张桌子前面,引着她坐下:“客人,您先坐,有什么想吃的您告诉我一声就成了。”
玉致点点头,然后看向墙上挂着的一块块木牌,上面写着各种菜肴的名字。
“我要一份保元九羹汤,还要一个白斩鸡,其他的就不要了。”玉致一个人,随意点了两个菜。
“好嘞!一份保元九羹汤!一份白斩鸡!请您稍等!”小厮跟玉致确认过后,就下去点菜了。
等待上菜的间隙,玉致无聊的看着周围那些食客,男女老少都有,而且基本上每桌都至少点了五六个菜。看来这天香楼确实有两把刷子,饭菜得到了各个年龄段的喜爱。
菜还没上来,先前那小厮又引了两个客人进来。由于大堂已经没有位置了,所以他把人带到了玉致这一桌来。
“客人,小店客满了,这两位和您拼个桌,您看如何?”
玉致没有犹豫,点头同意了。
那两位客人应该是一对兄弟,五官长得很像,身量也差不多。两人坐下后,玉致主动跟他们攀谈起来。
“大叔,你们也来这里吃饭呀?这里的饭菜口味如何?我第一次来,也不知道点的菜合不合口味。”
“我们可是这里的常客了,隔三岔五就要来这里吃一顿。小姑娘,你算是来对地方了,这天香楼的饭菜远近闻名,附近十几个村落都经常有人来这儿吃饭。”一位大叔提到美食,眼神都变了,然后孜孜不倦的向玉致讲述着天香楼的饭菜有多美味。
玉致了然的点点头,看来这位大叔还是个粉丝。
“小姑娘,这里的菜你放心点,随便点,就没有不好吃的!你尝过一次过后,保管你一辈子也忘不了这个味道,天天想来吃!”另一位大叔也附和着自己的兄弟。
三人闲谈间,玉致点的菜先上来了,她敏锐的感知力先扫视了一遍菜色。发现没有任何问题之后,这才开始品尝起来。
一份白斩鸡,用的应该是三黄鸡,鸡皮黄润紧绷,鸡肉紧实弹牙。配上特制的葱油蘸料,一口下去,满嘴都是鸡肉的香味,果然味道鲜美无比。
玉致一连吃了好几块鸡肉,这才拿着勺子舀了一碗保元九羹汤品尝。这汤顾名思义,用了九种保元补气的药材做引子,然后汤底是用乳鸽熬制的。喝起来鲜甜中带着一丝微苦,细细品味之下又悠长回甘。