只是这管灶上的婆子平日还要做洒扫的工作,且并不擅长饭食,所以做出来的吃食多是粗糙不堪,只能说是填饱肚子,想满足口腹之欲,是万不可能的。
而且斋里厨房因为收费便宜,饭食多是以素食为主,要隔上好几天才能吃上一段荤肉,营养肯定是不够的。
夏仕齐早就被家里养挑了嘴,最先也是不能适应,才去雪溪斋还没一个月便瘦了一大圈,陈氏最初还以为是帮忙地里秋收累的,后来听丈夫偶尔抱怨斋里的伙食,才知道是因为吃食的缘故。
陈氏知道丈夫节省,只在斋里吃饭,舍不得另外花钱去外面下馆子打牙祭。自从那以后,每次夏仕齐回镇上,陈氏便做上一堆耐放的熟食、肉食,让丈夫带过去配饭吃。
这次儿子去雪溪斋附馆,也是在斋里搭伙吃饭,陈氏更是不放心,生怕两爷子受了苦这下准备的东西就更多了。
“对了,二妞,再把早上蒸好的糯米丸子用食盒装货时那个给你爹带去,那东西耐放又管饱,味道也好,每天蒸上几个当早饭吃着也方便!”陈氏交待着。
“对,那糯米丸子多给装些,我和你哥都爱吃!”夏仕齐附和道。
那糯米丸子是夏晓晴前世家里的保留菜色,每到逢年过节,夏母便蒸上满满的一锅,蒸好的丸子在外面可以放上好几天不坏,每次吃的时候回锅蒸一下,便又香气扑鼻。
年前陈氏为了做醪糟,特意让夏仕齐从镇上买回两斗四川产的圆糯米,家里做醪糟用去了一斗半,夏晓晴看还剩下半斗糯米,家里过年也有多的肉,便取了些做成糯米丸子。
糯米丸子做法简单,就是在泡好沥干的糯米里和上鸡蛋、细碎的肉糜,再放上花椒、盐调味,再捏成一个个的丸子上蒸笼蒸好便可以了。
这丸子里面多多放了肉糜,吃起来满口飘香,在前世夏晓晴就极爱吃,想到屋里这一大家子人,便蒸了满满一大笼。
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果不其然,家里的人对这丸子都极为喜爱,一口一个,没一会儿便消灭了一大半。陈氏怕孩子们小吃多了糯米积食,便收了不准他们再吃,没成想管住了孩子却管不住丈夫,夏仕齐没事便往笼屉边晃悠,是时不时拿一个吃,吃了好些,但也没看见积食。
陈氏看着好笑,但还是担心,没事便劝丈夫多出去溜达走动,又叮嘱女儿下次不许多做,夏晓晴笑着应下。
这次丈夫会镇上坐馆,陈氏想到这丸子耐存放营养足,丈夫和儿子又爱吃,才吩咐夏晓晴专门做了一笼。
“好的,爹!”夏晓晴得了令去了厨房。
没一会儿,夏晓晴便抱着一个食盒回来了,“娘,你看着这些够了吗?”
陈氏看了看,略数了数有三十几个,“够了,够了,多了他们吃不完,放坏了就可惜!”
“没事,多拿点,吃得完!”夏仕齐还觉得少了。
“你呀!大郎,你可得看着你爹,可不能让他吃多了!”陈氏拿丈夫没办法,只好交代大儿子盯着。
“知道了,娘!”夏大郎笑呵呵答道,暗想既然娘不让爹多吃,为了父亲好,自己作为儿子,还是多吃些算了。
“你东西都收好了吧?好了我们就出门,张把式应该到了。”想到这次的行李不少,昨天夏仕齐便向张把式订了车,约好一早便来接。
“都收好了,爹!”夏大郎回道。
“那好,二妹走吧!”夏仕齐看着天色已经开始发亮,便拿起打好的包袱,挂在身上,提起几个罐子,另一只手拿着被褥,领着儿子往屋外走。
夏大郎背上背着换洗衣物,一只手里提着包好的文房用具,一只手提着装书的竹箱,手里便拿不下其他东西。
陈氏帮着拿着食盒,又拿了一小篮子鸡蛋吧两爷子送出门外。家里几个儿女也一起吧父亲送出门。
屋外不远处树下,张把式已赶了骡车,等在那里了,看到夏家父子出来,便迎了出来,帮忙把行李放上车。
“行了,行了,你们先回吧!”夏仕齐扶儿子上车,自己也利落地坐了上去,两人和家里人挥了挥手。
张把式看夏家父子坐稳了,甩开鞭子吆喝起来,骡车慢慢地开动了起来,清脆的铜铃声传来,随着车轮的远去,越来越悠远。
第一百二十章 备嫁