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第147章 发豆芽（第2页）

一斤的黄豆大约能做出三斤的豆腐，五十斤黄豆能做出能出一百五十斤豆腐。

除去最开始的三天要供应给沈长清家二十斤以外，剩下的每天十斤就要少费很多力气，胡婶和沈四叔活了一辈子，哪儿能不知道，这是变着法的帮助他们家呢。

没有什么能回报给人家的，就只有好好的做好豆腐。

豆腐的事情敲定，剩下的就是发豆芽了，沈长清先前做实验的四盆豆芽，每天都用清水洗过一遍，在铺上湿润的布，现在已经冒出来一截芽了。

照这个速度，肯定是供应不上的，沈长清眼珠子转了转，想了一个主意，发动院子里的婶子们回家生豆芽！

她按斤收，这样，大家又多了一个赚钱的路子，她也能有足够多的豆芽用上。

别问为啥不从超市里拿，超市里的豆芽也有两种，绿豆的和黄豆的，但是每样只有三斤，多了可是一点没有。

虽然说超市里新开通了自动补货的功能，可是她的商场仓库里也没有囤很多的豆芽，可能是这种食材太容易变质，所以进货的时候没有进那么多。

她之前做的卤菜，和这几天的豆芽都是从超市里拿的，囤货已经剩的不多，只能自己制作。

沈长清来到了院子里，对正在忙碌的婶子们说道：“各位婶子们，大家听我说一件事。”

婶子们纷纷抬起头看向沈长清，却没有停下手里的活。

桂花婶子问道：“咋了清丫头，有啥事就跟婶子说。”

沈长清笑了笑，桂花婶每次都是最捧她场的，她正了正神色，接着说道：“婶子们，我是有件事跟大家商量，咱们家的卤味越做越好，客人的需求也不一样了。

现在添加的卤菜需要大量的黄豆芽，不知道各位婶子能不能生些豆芽供给我，不白让大家忙活，十斤豆芽八毛钱。”

一斤黄豆的价格在供销社里是三毛五分钱，不过他们村里也有种黄豆，除去上交的一部分，自家都能留下个几十斤。

只不过黄豆这东西没人喜欢吃，除了做豆腐做豆浆，焖饭也不爱熟，磨成面也费时费力。

一斤黄豆大约能产出十斤左右的豆芽，供销社卖黄豆是三毛五分钱一斤，他们加工一下，沈长清收八毛钱十斤，一来一回一斤黄豆就能净赚五毛钱，又不费事，这活怎么能不做？

“哎呦，清丫头，你说的可是真的？”杏花婶子放下手里的活，激动的看着沈长清。

她们家可是有不少的黄豆，大概能有个三十来斤，这要是都做成豆芽卖给沈长清，那也是不小的一笔钱了。

“真的，我收大家十斤豆芽八毛钱，但是必须要长豆芽，而且不能腐烂，每天长，每天收。”

“太好了太好了，我家的黄豆从收回来就一直在地窖里放着，正愁怎么吃呢，倒是也发了几回豆芽，可是这东西水水的，自家炒了也不好吃。”

“是啊，清丫头可算是帮了咱们了，我这就回家一趟，我家大妮子生豆芽可是顶顶好的，我回去告诉她一声。”

家家都有不少黄豆，手巧的婶子们也都会发一些豆芽来冬日里添个菜，只是舍不得放油放调料，炒出来的豆芽自然没有味道，不好吃。

沈长清现在收了豆芽，可不是帮了大家一把，不仅有钱赚，还能清理一下黄豆的囤货，若是沈长清能一直收下去，她们可就能一直赚钱了！