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第八十九章 冷面（第1页）

“哎一古，好累！”

换好刚买的粉色毛拖鞋，回到家的krysta1就大呼小叫累死了，然后倒在沙上不想起来，不过jessica完全连话都没有了，躺在沙上似乎说一句话都费力，完全疲倦的样子。

“呀！你们这两个家伙！”安宇昔看着刚刚还满血满状态疯狂购物的两人，现在躺在沙上装死，顿时无语。

“自己倒水喝，我去做饭。”安宇昔又好气又好笑地说道，这明明是不想给他打下手啊。

“恩！”回答的声音很小，看样子是真的累了，购物的时候很兴奋所以不觉得，现在那阵兴奋劲儿过了就开始疲倦了，krysta1还好，jessica就是完全累傻了，她那么弱的体力，安宇昔想想都觉得，唉！这个真不好说。

给她们倒了两杯开水，她们肯定不会自己倒水的，因为安宇昔自己也是这样的，然后去洗手间洗手烧洗澡水，这才开始制作晚饭。

做冷面的话先要制作牛肉浓汤，洗净牛肉然后切片，大火煮沸，然后换小火依次放入调味品慢慢炖就可以了，那味道，简直不敢相信。

冷面在市就有卖，安宇昔虽然知道做，但是现在实在是没有时间和精力搞那么多了，把从市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里，然后加些酸酸的米醋，几滴酱油，盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜还有切好的鸭梨片，其实安宇昔还想加入黄瓜丝，那样会更爽口，可惜没有买，也不敢买。

“水晶！拿几个芒果过来！”厨房里传来安宇昔的声音。

“知道啦！”安宇昔在厨房里也听到了小水晶拖得长长的尾音，不由得会心一笑，真是可爱呢！

听到要制作芒果布丁，小水晶马上振作精神从沙上爬起来，还一边轻快地哼着自制小曲。

“布丁布丁布丁，芒果芒果芒果～”

···

很快小水晶就将芒果送了过来，还一边眼馋地在旁边看安宇昔做芒果布丁。

“哥哥，你做的布丁怎么就这么好吃呢。”小水晶吮了吮手上的芒果汁，一边好奇的问道，刚顺便吃了一个。

“因为我在里面加入了对小水晶百分之百的真心和爱啊！”安宇昔眯着眼笑着，学着小水晶的语气表情夸张地说道。

“omo！oppa最棒！”小水晶满眼放光的看着安宇昔将芒果切成丁。

安宇昔取芒果肉的方法很简单，将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来，再顺着果皮将果肉切下来，就可以了。

将切成丁的芒果放在模具里，然后量好牛奶和水倒到电磁锅里加热，牛奶不能煮沸，9o度就差不多了，见到牛奶锅边上微微冒小泡就可以关火，然后加入鱼胶粉和糖搅拌至均匀，最好是让鱼胶粉完全溶解到牛奶里。做芒果布丁的时候最好是用鱼胶粉，这是是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶，鱼胶粉有抗氧化的作用，能促进细胞的新陈代谢，延缓细胞老化，进而使人的皮肤柔润光滑而有弹性，安宇昔深谙此道。

然后将胶状物倒入用于定型模具中，就是安宇昔买的那些造型各异的玻璃杯···

安宇昔知道的芒果布丁的做法有两种，一种是这样切丁，还有一种是用搅拌机绞碎，本来还要弄点芒果泥放到上面的，这样既好看，也好吃，只是清洗搅拌机太麻烦了，安宇昔就没有准备了。

“等它冷却凝固就好了，等下就可以吃了。”安宇昔对咬着手指已经完全忘我地盯着芒果布丁的小水晶道。

这孩子是有多喜欢芒果啊，就像西卡讨厌黄瓜一样···真是极与极。

安宇昔轻轻敲了敲小水晶的额头，把小家伙唤醒，“去叫姐姐起来，吃饭了。”

“哦。”小水晶留恋的看了一眼自己的布丁，吞了吞口水马上跑了出去。

芒果中胡萝卜素含量很高，有益于视力，能润泽皮肤。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能，大家多吃芒果吧。

“omo！完全好吃啊！”小水晶一边“吸溜吸溜”吃面条，一边捧场的称赞道，满满都是幸福，jessica也是眯着眼享受的样子，让安宇昔很欣慰。

冷面本来就是很开胃的食物，酸甜的作料，香浓的汤，劲道的面，还有大块的牛肉，简直就是完美啊！