袋里掏出钥匙出来,打开大门。kenkanshu门一被她打开,屋子里就扑出一股沉寂的冷意和一股厨房里那萝卜排骨汤散发出来的清新味道。
“苏白,我们要出去找大人吗?”陈孤一把推开门,放开她的手,主动先把他手里的毛巾挂在厕所里、苏白毛巾的隔壁。
苏白扫视屋子一圈,最终打算不采取陈孤的建议。去她大伯苏飞的家,就等于去她爷爷苏闻武的家,去她爷爷苏闻武的家的话,势必要看她爷爷苏闻武的那副嘴脸,而她,不想看苏闻武的嘴脸。
说她不孝也好,说她不人道也好,反正,她就是不想看到苏闻武!
“不去找,我们两个先把饭给做了。”走进厨房,厨房里尽是萝卜排骨汤的鲜甜味道,苏白大大地吸上一口气,顿时心旷神怡。
锅下的柴火还在慢慢地烧着,苏白踩上一把椅子,伸手把锅盖给掀开。锅盖一开,锅里头就涌出一阵雾气,苏白顶着这阵雾气,捞勺往里搅了搅……
等雾气散去之后,苏白就看到汤水已经呈现出白色了。
陈孤走进厨房,大大地闻上一口,萝卜排骨汤的鲜甜味道一下勾起了他肚子里的馋虫。
嘿嘿,他内心傻傻地暗笑两声。他肚子饿了。
苏白估摸着时辰,拿过一旁的篮子,把里头已经切成块状的萝卜全部给倒进锅里,再从椅子上下来,拿过几根粗柴就往锅底下塞,让小火变成大火,用大火把水煮沸之后,她就不再往里搁柴了。
倒完萝卜之后,苏白转过头,看看自己要先做什么菜。
做好打算之后,苏白从椅子上下来,从灶台角落的菜篮子里拿出几根葱苗,想着等会儿给面线提个味、给鱼提个鲜。
“苏白,我能帮你什么吗?”
洗着葱苗的手轻顿,苏白这才注意到陈孤也在厨房里。
“不用,你去外头等,我很快就……”
“我想帮你做点什么。”
苏白从洗菜盆里抬起头来看向他,他眼神蓄着坚定,看起来好像是真的很想帮她。
这么一想,苏白觉得她的心里突然涌出了一种她在欺负一个小孩子的负罪感……
“我想帮忙,就……”
“那你先帮我洗葱苗……”甩了甩头,苏白强压下心里的那股负罪感,从洗菜池里站起来,给他让出洗菜的位置。
陈孤内心一喜,开心地听从苏白的安排,乖乖地蹲在洗菜池边上洗葱苗。
苏白拿过灶台上盘子里的鱼,小手洗干净之后,在手上弄了一点盐,给鱼里里外外地弄上。等弄均匀之后,她重新把鱼放进盘子,拿过砧板上剩下的姜片和一小撮蒜粒,放在鱼上。
陈孤洗完葱苗之后,苏白操刀把葱苗全部给切了,拿一些放在鱼上。
她要做的,是最简单的蒸鱼。姜片可以去腥,蒜粒和葱苗可以提鲜,这样蒸出来的鱼才能够保持它原本的鲜美味道。
第59章豆酱炒麻叶
架锅蒸鱼,苏白搞定这一道菜之后,就拿捞勺往一旁的萝卜排骨汤探了探,觉得萝卜煮熟了之后,她就叫来陈孤,两个人一起把这锅从灶火上移开。
移开了锅,苏白拿过砧板上的一些葱苗,往汤里加,并且根据自己的感觉来放盐,觉得差不多之后,她就把锅盖给盖上,阻止里边热气的外流,之后把这锅放在一边的灶台上。
“苏白,真香……”
苏白笑了笑,往还燃着火的灶台上架起炒锅,舀过半勺冷水来倒入炒锅中,下点盐,再把麻叶给倒进去。
用盐水来煮一下麻叶,可以去除麻叶的涩味,吃起来也不会太苦。
麻叶煮好之后,苏白用锅铲把麻叶给捞起来,并且使出点力用锅铲压干水分。
水分过得差不多之后,苏白就把炒锅里的水给倒掉,重新开锅。
把砧板上的肥猪肉先扔进锅里完全煎出油来,再把砧板上剩下的蒜粒扔进锅里爆一爆,很快蒜的味道弥漫了整个厨房。
“苏白,为什么要放那么多油?”陈孤站在旁边,看着锅里那发出滋滋声的油,开口询问。
苏白用锅铲搅了搅炒锅里头的蒜粒,等蒜粒发出金黄色之后,再把篮子里的麻叶给倒进锅里,霎时,一阵油炸的声音响透了整个厨房。
苏白拿着锅铲把麻叶翻炒几下,放适量的盐粉,然后继续翻炒。
“麻叶是吃油的,多放点会比较好吃。”
“哦,那……”