迪文小说

第132章 谭家菜（第2页）

……

晚上，二大妈来到了中院。

傻柱在家里，看到二大妈来串门，也是意外。

“傻柱，在家呢！”二大妈笑着说。

“二大妈你怎么来了？您坐。”拉过个凳子招呼二大妈坐，傻柱又给倒杯热水。

与此同时，对门的贾张氏和秦淮茹都好奇地盯着。

一大爷和一大妈来到家门口，都竖着耳朵。

刚做好作业的何雨水也很好奇。

“许大妈给你家刘光齐介绍对象？好事，给你家做个谭家菜？”傻柱瞪大了眼。

一听许大茂的母亲给刘光齐介绍对象，傻柱也不觉得奇怪。

想给刘光齐介绍对象的多了。

许大妈和二大妈的关系好，给刘光齐介绍对象不奇怪。

傻柱惊讶的是二大妈请他做个谭家菜。

二大妈可能对谭家菜不太了解，傻柱觉得有必要和她好好说说。

“二大妈，这样，我先和你说几道谭家菜。”

“先说个红莲炖雪蛤，雪蛤生长于长白山，价值昂贵，这且不说，还要配上红枣，莲子，银耳和木瓜冰糖水，做法也很讲究，就不说了。”

“再说个翰林香四宝，鱼肚，辽参，白灵菇和鹿筋，这菜软烂鲜美，汁浓味醇。”

“参茸老坛，这菜选料精，火候足，味道独特，配料有辽参，鹿茸，人参，鹿筋，鱼翅，鲍鱼和干贝等，再用清汤，菌汤和酱油等调味。”

“燕液金箔皇坛子……”

“谭府牛肉……”

傻柱简单说了几道谭家菜，二大妈已经有点傻了。“要说谭家菜的名菜，就不得不说清汤燕窝了，要使用到鸡，鸭，肘子，干贝和火腿等料熬成的清汤，再选上好的燕窝，秘制而成，这菜的汤清如水，略呈米黄色，味道鲜美，燕窝软滑而不碎……”

二大妈听的一愣一愣。

知道谭家菜又被称为官菜，却没细致了解过。

经过傻柱简单说了些，二大妈就说不出话了。

她就不该来找傻柱，打扰了。

就在二大妈准备起身走人时，傻柱话头一转：“也有简单一些的谭家菜，这样，你家给我5元，我给你家做2道谭家菜，保证有鱼有肉。”

一听傻柱张口就要5元，二大妈就想拒绝，但一听2个菜，还有鱼有肉，也就犹豫了起来。

虽说5元是不少，但对刘家来说不算什么。

对娄家来说，5元估计是九牛一毛。

二大妈心中盘算着。

毕竟是大事。