中午卖完麻辣烫回去,沈鱼把小三轮给骑回家了。
下午要去市区一趟,把欠的医药费给结了,另外还要给沈桥采购一些生活用品,坐公交车不好装东西。
午饭吃的菜饭,跟之前在肖家吃的土豆蒸饭步骤差不多。
先蒸一大锅白米饭,多加点儿水,等米饭蒸得差不多了,用笊篱把米饭捞出来,锅里剩下的就是浓香的米汤。
米汤单独盛出来,把准备好的萝卜切成小丁,加点儿盐,过热猪油猛炒至断生。
然后把米饭倒进去,上面还能铺一点儿香肠,转中小火,再烧一会儿,等米饭完全蒸熟,充分吸收油脂。
开锅后,要拿铲子把饭拌开,让萝卜丁香肠片和米饭充分混合。
萝卜丁因为在锅底油煎过,泛着微微的焦黄色,但又因为水份充足,不会形成土豆那样的焦层,口感依旧水润鲜嫩。
充分吸收了猪油的香气后,萝卜丁的口感吃起来特别像肉,但又没有肉的肥腻感,只剩下软嫩细润。
香肠片带来的就是更扎实更真实的肉感了,米饭只轻微沾染了一点儿配菜的咸香味,作为主食丝毫不会觉得过咸,但是空口吃味道也是相当好的。
好吧,沈鱼承认,他就是不想炒菜,才图方便做了萝卜丁香肠蒸饭。
不过沈桥显然不在乎有没有菜,好吃就行。
一大锅饭,沈与吃了两碗,剩下的全是沈桥吃光的。
吃完饭还能喝碗米汤溜溜缝儿,米汤里加了一点儿糖,甜丝丝的,又润又滑,比饮料味道不差,还有营养。
吃饱喝足,沈桥自觉去洗碗。
沈鱼甚为满意,就喜欢这样自觉的同居人,他做饭都更有动力了。
沈桥洗碗,沈鱼也有事,他在写感谢信。
之前帮了他的那些好心路人,他得有点儿表示,直接送东西吧,人家不一定愿意收。
而且那么多人,如果有的收有的不收,显得收礼的人很图那点儿东西似的,是他主动送的,别最后再给人送出麻烦来。
然后沈鱼就想到了这会儿的时代特色,感谢信。
写一封感谢信,要是能弄个锦旗,就更牛逼了,有单位的送到单位,没有单位的送到街道办,一定要让邻居同事啥的都知道,这就显得特别光荣,特别有面子。
感谢信对照着他在公安局打听出来的信息,一人一封。
等去了市区,他再去定两个锦旗——帮他好心路人,一大半是附近印刷厂的工人,另一半是附近居民,住一条巷子里,都是邻居。
感谢信倒不用写太长,一封几句话就差不多了,因此沈鱼写得很快,沈桥洗好碗,又规规矩矩去洗手,回来他就写完了。
下午事多,这个季节天又黑的晚,一收拾好,沈鱼就喊上沈桥,出发了。
骑上他心爱的小三轮,给沈桥搬了个小板凳让他坐后面,沈桥那一双大长腿,委委屈屈地缩在小三轮车厢里。
沈鱼看得好笑,见沈桥眼巴巴看着他的驾驶座,忍俊不禁道:“你骑不了,不是腿疼吗?”
沈桥垂了垂眼,他伤的不是腿,是精神体。
当初在战场上,精神触角被变异星空巨兽撕碎大半,后来他拼着星空战舰自爆,机甲突袭,终于杀了那只变异星空兽。