迪文小说

第五弹 另类厨艺（第1页）

（本章介绍的咖喱做法为真实做法，喜欢研究吃的朋友们可以试试。ΩΔ文学迷ＷｗＷ．＊ＷｅｎＸＵＥＭｉ．ＣＯＭ）

大酒店的效率还是很不错的，仅仅用了不到二十分钟就准备好了足够一百人吃的材料，现场找出了一百位自愿报名的食客作为评委，比赛现场就定在餐厅大堂里，由于开业典礼刚刚结束，所以把大堂稍微布置一下就成为了不错的比赛场地。

咖喱的料理时间通常都会很漫长，而等待的时间通常是非常枯燥的，这时候就看出了青青作为一个经验丰富的主持人的作用，在她的解说下时间就变得不那么无聊了。

加上今天本身就是餐厅的开业酬宾，大堂经理和老板汇报之后，老板很豪爽的大笔一挥特批了四万块，作为最后送给观众的礼品和优胜者的奖励。

所以大家都在兴致勃勃的观看略显枯燥的比赛。

苏馨大概看了一下餐厅准备的材料，说实话这家餐厅虽然厨艺水平值得商榷，但是在食材方面下的功夫确是有真材实料的。

而苏婉看着这些几乎能将自己埋没的食材，有些心虚的说道：“姐……你是不是有点太冲动了！”

听完苏婉的话，苏馨胸膛里气血翻涌几乎一口老血喷出三尺远，用手狠狠地在她头上来了一记爆栗，没好气的说道：“你还好意思说，要不是你一开始就把老……老娘卖了，我用得着出来给你收拾残局，跟人家比什么厨艺？”

苏婉歪着头想了想，貌似确实有这么回事是自己先冲动的，于吐了吐舌头连忙转移话题：“姐你有信心么？”

苏馨没好气的白了她一眼说：“看吧……”于是再也不搭理自己这个低智商的话唠妹妹，开始准备料理咖喱。

餐厅方面倒是没有刻意难为苏馨，起初还提议要不要支援几个学徒帮助苏馨打下手，倒不是说对方有想偷师学艺的想法，毕竟人家对自己的厨艺还是极为自信的，而是不想给现场和网上的观众留下胜之不武的印象。

青青则是一直跟在苏馨的身后进行直播，相比于另外一边都是一群五大三粗的厨师，如果不是脑子被门挤了，肯定就能明白究竟观众们想看哪边。

只见苏馨拿出食盐倒进一个干净的玻璃缸，然后把切好的牛肉块放进去，再依次放入胡椒粉、蒜泥、姜黄粉和生姜沫，最后倒入酸奶进行反复揉搓。

煮咖喱本来不是什么表演型的菜，却被苏馨硬生生做出了表演的视觉效果，当然了一个美女无论做什么，本身都具有一定的表演性。

苏馨细心的给每块肉按摩，仿佛整个身心头投入到自己眼前的盆里。

只见她略显瘦弱的身体站的笔直，有着漂亮线条的身材一览无余的展现在观众面前，加上手腕灵活的动作，每次揉捏牛肉时带起一股美感，让在网上观看的人都有好像能感觉那些肉块的舒适。

直播的间的屏幕几乎快被弹幕淹没了。

“嘤嘤嘤，我想变成牛肉，接受女神的蹂躏。”

“切，我只想吃……吃什么都行！不过感觉美女这么处牛肉，会很好吃。”

“没错，现在觉得美女似乎真的有些本事了。”

“妹子会不会大宝剑，价钱好商量。”

青青并没有回复，正聚精会神的看着美女大厨施展厨艺。

“感觉这小姑娘还是有几分火候。”下面围观的人，小声的交头接耳。

“可不是，不过据说饭店的大厨是正宗的日式料理宗师。”当然有人更加信任已经成名的大师。

“我还是挺期待那位女厨师的作品的，看看那肉的处理方式似乎就不简单就。”也有人对苏馨的手艺很是感兴趣。

酒店厨师的方面则和苏馨有着明显的不同，对方讲给牛肉切好块之后，用生抽进行简单的腌制之后，直接丢入锅中小火进行翻炒，一阵阵牛肉的香味散出来，勾得人食指大动。

然后几个帮厨将豆蔻、丁香、茴香、小茴香子、肉桂、胡椒、辣椒、芥末子、罗望子、月桂叶研磨待用，番茄开十字刀过水煮，扒皮、挖籽，待用，切碎的洋葱放油开头大火炒，变软后开小火搅拌直到变棕色关火待用，用牛油炒小麦粉和咖喱粉做成咖喱酱。

最后锅入高汤煮到沸腾后放土豆、红萝卜块，再次沸腾后，将之前准备好的材料全部丢入锅中一起煮，不时用勺子翻动，眼看料理似乎就要到了收尾的阶段。

而此时的苏馨依旧是不紧不慢的在给牛肉按摩。无论是网上还是现场观众都看的一头雾水。

良久，苏馨拿起一块肉放在眼前看了看，心满意足的点了点头，然后才开始后续步骤，除了在牛肉准备工作上，其他食材的步骤和餐厅方面没有什么不同，只是苏馨的动作奇快，对方需要几个人才能完成的工作在她的手里仿佛变得极为简单，很快也将所有材料放进锅中开始煮。

期间苏馨离开了一段时间，再回来的时候手里端着一直盘子，盘子上摆着不知名的奇怪黄色调料末，然后掀开自己煮咖喱的锅到了进去。

苏婉看的心惊胆战，压低声音说道：“姐……你不会是觉得赢不了，所以打算毒死所有评委吧？”

声音虽然刻意压低了，但是还是被站得不远青青听到，吓得对方一个激灵，苏馨则是白了妹妹一眼没有说话。

由于酒店在比赛期间还准备了各种各样的小活动，所以等待的时间并不无聊，甚至当咖喱出锅的时候，还有人觉得意犹未尽。

这时候一直在旁的大堂经理吩咐道：“现在两边厨师的作品都已经做好了，这香味，闻着我都饿了，那我不就不耽误大家品尝了，服务员去端过来分小盘子。”

“经理说的好，可不是饿了，一会还得下去吃个饭，不然就走不回去了。”有人跟着开了句玩笑。

“就是就是，经理可要打折，都是你们的厨师太厉害了，午饭没多久就又饿了。”还有人笑着说道。

…………