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第78章（第1页）

刘东一走，林敬松也顿时感觉无味，他这次来羊城走得着急，倒是忘了带着东西给城里的朋友们送些。

这下空着手来，总不好在超市里现买水果吧？

于是林敬松干脆谁都没说，闷头跑去了花鸟市场。

这次他可不是去买花，而是花鸟市场后面有一条种子街，里面每家都是卖种子的。

以前这里是卖花草种子的，但亏于Z国劳动人们深刻入骨子当中的种田基因，现在不少楼房住户也在阳台种植起来。

不限于花草，现在在阳台种些小型水果蔬菜渐渐成了一种风尚。

林敬松猜测，这源头肯定是前几年从乡镇搬到城市的大妈们带起来的，后面才发展到年轻一代。

不管城市阳台种植到底起源何方，反正现在种子一条街当中还兼卖各种各样的蔬菜水果种子，不止是传统的、还有现代培育的、或者是国外进口的、甚至于航天培育的，只要你出得起钱，多珍稀的种子都能找来。

就算是当时店里没有现货，他们种子一界关系网四通八达，只要出个运费，三天之内肯定给你寻到!

林敬松这厢前来，就是为了这里花样叠出的各式种子。

乡镇种子站的品种到底是有些少了，林敬松只能买到最常见、或者说是农民经济效益最好的一两种，但实际上每种种子都有它们各自不同的特性。

就拿粥店现在大火的西红柿蛋花汤的最重要原材料西红柿来讲，林敬松现在是搞明白，为什么自家西红柿这么受欢迎了。

因为现在市面上的西红柿就是不好吃啊!

林敬松还记得在自己小的时候，那时候的西红柿多好吃啊，捏起来软软的，稍微用力一点儿就能把皮给捏皱了，要是稍微不注意，薄薄的皮衣就要被划破。

要是外皮一破，里面跟着就是多么丰盈的汁水啊，就像是洪水冲堤似的，拦都拦不住，只能张嘴去接，嘴里立马就是满满的酸甜，就好像是吃果酱一般浓厚的味道。

仔细想想，也不知道从什么时候开始，西红柿变成了“西坚强”，不论是怎么碰，甚至于不小心掉地上都没见一个坑洼，更别说储存期了，放在冰箱更保鲜半月之久，甚至还有过新闻，说是放在冰箱两三个月还是跟新鲜的一样。

那名家庭妇女把事情捅到了电视台，但是记者调查发现，西红柿表面竟然并没有任何防腐剂，因为它原本就这么耐存放的!

之前在羊城上班时，林敬松也没少做菜吃西红柿，还真是耐储，至少一周以后吃还是一个味道，完全没有一点儿腐烂的迹象。

而吃起来口感则是一般，就好像被注水了似的，就好像是在就着生水吃西红柿，滋味查了老远。要是得做个味道稍微浓郁些的，就必使上西红柿酱才行。

为什么导致童年的西红柿跟现在的西红柿味道相差天地？并不是记忆滤镜作怪，而是现在吃得西红柿还真就不好吃!

而究其原因，就是品种。

现在市面上采用的西红柿种子通常为宝石系列，这个型号的种子种出来的西红柿的好处就是坚硬如石头，要是趁着西红柿还是青色的采摘，简直放在振动带上连续振个几分钟都不会出现一个破损果

子。

这是林敬松在看到，米国那边的农业研究者发来的规模化农业种植的视频被惊到的，他们自家的西红柿娇娇嫩嫩，采的时候就好像是面对小宝贝一样，那边的西红柿则是妥妥的养鸡场鸡崽子，对待粗暴得很。

接着，林敬松搜了国内的视频，发现国内现在也是这样，虽说没有米国那边的全自动机械化，但国内很多专门种植西红柿的农场也是差不多，把整株西红柿连根拔起，晾干一两天直接拎着根部在机器上砸，用砸的方式使果子脱落下来。

而即便是这样，果子仍然可以保持外观完好无损!

即便是宝石系列的西红柿果子多么耐存储、产量多么的惊人、运输起来多么的方便，但只有一点——不好吃!

作为人类的食物，全然追求高效率，市场却一直忽略了人们追求的口感问题。也许也存在着跟林敬松一样，种植着这种非常娇贵的果子，也收取着高昂的价格，但绝对不是多数。

林敬松想，放弃对产量的追求而转而提高对品质和口感的要求，才是接下来的市场赚钱之路。

毕竟现在国家强大，绝大多数的人都已经脱离为吃喝而发愁的地步了，那么在温饱之余，人们对饮食的要求势必会越来越高。

但是最让林敬松想不通的是，他当初买的可是种子站的宝石系列!而且据那几位远洋的农学研究者一致总结，一般来说种子很难达到口感和效益上的平衡。

即高产量的品种不可能有绝佳的风味，而风味极佳的品种则不可能一棵植株上挂十个八个那么多的果子。

但是自家的西红柿、甚至于别的青菜蔬果之类的品种不仅达到了惊人的产量，更是口味好得让人难以忘怀。

多亏于现在网上人们对粥店西红柿的一致赞美，林敬松现在对自家产的西红柿产生了极大的兴趣。

当时只是把宝石系列的种子放在了空间进行基因优化，那么如果把口感更好的种子在空间里进行加工，出来的种子会不会比现在的更好吃？