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第一百零七章 团队赛1 1（第2页）

而且程天宇的主项就是烧烤，他在烧烤上的造诣，估计要比自己高得多得多，这，这自己怎么可能比得过？

“你会帮我的吧？”

徐波抬头，问道。

“我肯定会帮你，我会帮你看着火候，还会告诉你如何调配酱料。但烧烤的手法非常重要，这我没法帮助你，需要靠你自己了。”

“那我们选你刚才说的凉粉行不行？”

“如果对手是普通大学生，我还有信心用凉粉赢他，但刚才我和他比过，程天宇的烧烤水平很高，很可能突破了凉粉的上限，所以如果咱们选了凉粉，就只能指望董佩华师姐，和白冰师兄了。希望他们能给我们赢到足够的优势。但对你个人来说，无论如何没有坏处，因为你毕竟上了创新菜，创新菜是很受鼓励的。”

“如果选烧烤的话，只要你的发挥好一些，配上我的酱料，很有可能能赢过他的，但万一你做崩了，队伍输掉的责任，就要由咱俩来负。到时无论是同学的指责，还是刘校的怒火，就要由咱俩来抗了。”

“哦，原来你说这个，那你不是小看我了？”

徐波笑道：“别看你现在是第一高手，大明星。但我才是理工大的队长！队伍的输赢，我才是第一责任人，孟老师排不上号，你也可以一边呆着去！”

“来，抓紧时间，烤串烤串，现在开始！”

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于是，现场出现了奇怪的一幕。

9名参赛选手热火朝天的做着自己的工作，熬溜炖煮，煎烤烹炸。红案白案，热火朝天。而剩下的一个人则靠在椅子上，病病歪歪，偶尔指手画脚一番。

“佩华师姐，淡奶油太多了，会影响甜度的。”

“白师兄，揉面的时候多叠两次，这个面粉的蛋白含量并不是很高。”

“徐师兄，羊肉切得太方正了，这样会出现熟度不均的情况。要顺着纹理，切得稍微自然一些。”

比赛在有韵律的厨具的碰撞声，食材的焦化声，以及夏树的唠叨声中流失，很快，双方的菜品都已经基本就绪，评委们这次也没有等着上菜，而是很亲民的来到的制作现场。

品尝的第一组菜，是理工大出品的蛋挞配热可可，还有西华大学的金枪鱼寿司配味增汤。

双方在审题上都很仔细，做出的选择也基本相同，董佩华和张玲玉是做烘焙专项，所以选择了甜品，而杜晓晓专攻日餐，出品的仍然是寿司和味增汤的搭配。

从这一点来说，理工大还是占了便宜的，因为蛋挞和热可可的口感浓郁程度，是强于寿司和味增汤的，而且这是杜晓晓本场第三次制作寿司，评委们的新鲜感已经大幅下降了。

可惜，虽然有诸多利好，但无奈杜晓晓的等级太高，董佩华和张玲玉竭尽全力，却依然败下阵来。

西华大学，1:0领先。

第二组品尝的，是白冰的豚骨高汤拉面，和西华大学的菜肉大馄饨。

这场双方都选择了汤类的食物，而且各有特色，西华大学的优势，在于有肉有菜，营养均衡，又是沪上的本土菜系，先天有着不少优势。

但高压下的白冰，爆发了自己有生以来最高的水准，面条柔韧弹滑，入口筋道，麦香十足，高汤也浓郁馥郁，纯纯的香气逼人，硬是顶着巨大的压力，击败了对方的菜肉馄饨，扳回一局。

双方，1:1，战平。

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