“这两个人……”温柔痴痴然。
“嘿嘿,托盛将军的福,今晚老夫教你做这道旁人见也没见过的美食——佛跳墙!”蔡米得意的笑笑。轻轻的拍了拍那封口的黄泥酒坛。
“佛跳墙?”温柔一时来了兴致,记得这道菜在高大厨的古谱中曾经提过,不过可惜的是那一页纸,许是因为年代久远,字迹已是模糊不堪。甚至还有缺损。
温柔曾经想复原这道菜的神奇,却是无从下手。
难不能今日就能重见世间失传已久的奇菜?
“不错!”蔡米这时洗净了手,将坛子端了过来,看了一眼身旁不住舔舐嘴唇的温柔,傲然笑道:“不错,这一坛就是世间失传已久的佛跳墙。我以绍兴陈年酒坛作容器,这酒坛已是储存了正宗的女儿红二十余年,酒香醇正,非常难得。我采用燕窝、鱼翅、鱼肚、鱼唇等一十九种主料,配合三十三种辅料,按照一定层次垒放,用荷叶黄泥封口,小火细煨,让原料混着酒香,慢慢入味融合,这道菜,我敢说已是天下无敌!”说罢,他轻轻揭开坛口的泥封,登时一股异香直入心脾,香飘四溢。
刚才听到蔡米介绍这道菜的时候,温柔早已是食指大动,接过一盏盛好的佛跳墙,迫不及待的送入口中,只觉得满嘴奇香流动,回味无穷,忍不住欢蹦着跳了起来。
“师父,好好吃啊!”温柔品嚼着口中珍稀的美味,激动不已。
此时蔡米自己悠闲的同样也盛了一盏,只在鼻下轻闻,继而叹道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。这道菜,汤汁浓郁鲜香,食材之间融合的天衣无缝。如此极品的美味,老夫已是许久未吃了,差点就忘了它的味道……”
“师父,这道菜的工艺也太复杂了,原来是这么做的……”温柔一边小口的品尝着盏中美味,一边自言自语的将这道佛跳墙的做法,一字不落的说与了蔡米听。
听得蔡米差点摔了手中的碗盏!
那丫头!她!她是如何知道的!
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319 六味大师
“你,你这丫头说什么?”蔡米大惊失色。
“师父,我……”温柔这才从美味中反应了过来,一时语塞,懊悔不已的张口结舌。
糟糕,方才那美味的佛跳墙实在太过诱人,好吃的让人居然得意的将它的做法脱口而出,糟了糟了,这可如何是好!我的神奇的舌头啊!难道就这样暴露了?!
温柔后悔不已,脑筋飞速的旋转着。
“师父……其实吧……您……这道佛跳墙柔儿是见过的……”温柔开始又一次的编谎了。
“一派胡言,这道佛跳墙江湖上失传已久,多少厨艺名家寻访未果,复制未果,你一个尚未出师的小毛丫头,从何见过?吹这样的牛,也不怕风大闪了舌头!”蔡米一脸的严肃。
“师父,柔儿当真是见过的,实不相瞒,当初在咸阳我与那高大厨以红烧肉打了个赌,结果他愿赌服输,便将他的家传古谱赠与我了。嘿嘿,想那古谱中什么都有,您这道佛跳墙当然被收录其中!”温柔灵机一动,再次将高大厨的古谱当了挡箭牌。
“哦?高家的古谱?可是宫中御厨高明远的后人高云鹏?”蔡米惊道。
“高明远是谁?不认得……”温柔诺诺道,“不过高大厨当真是叫高云鹏,听说他祖上是有人在宫中当过御厨,这本古谱就是他家祖传的宝贝。”温柔回应道。
“啊呀呀,真是想不到,想不到啊……难怪你这丫头会知道佛跳墙的做法,敢情是高兄……”蔡米一时情绪激动到有些失控。
“师父,您认得那叫高明远的御厨啊?”温柔试探性的问道。
“咳咳……不认得,不认得。”蔡米突然捂住了嘴,像是生怕说露了什么。
“那您刚才说什么高兄?”温柔眯着眼睛,坏坏的笑着。
“咳咳,普天之下皆兄弟吗?我随口说的。随口说的。”蔡米面色慌张,有些失态的擦了擦额角的汗珠。
“师父,既然这道佛跳墙是世间失传的名菜,您又如何会做?嘿嘿。莫非高家的古谱您也有一本?”温柔继续试探性的逼问着。
“什么乱七八糟的!我……我哪有什么高家的古谱!”蔡米的脸上红一阵白一阵,最后竟是背过身去,再不理会温柔。
“如果师父您不认得那个叫高明远的御厨,又怎会知道他高家有一本古谱?如果您没有看过那本古谱,又怎会知道那古谱中记载了佛跳墙的做法?除非……嘿嘿,师父,您也是御厨!”温柔绕了个圈,灵巧的闪到蔡米的面前,明亮的眼睛紧紧的盯着蔡米惊慌失措的眼神,不肯有丝毫的放松。