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3 午食亚饭时辰上（第2页）

长矩梡案下部雕刻卷云纹饰物，通体浅黄色素面。艾沃右手持起一盏前流后尾下有三足灰陶爵，爵流向索恒与艾刀划过一道圆弧，此为巡爵或巡角。

灰陶爵施置梡案之上的大腹圆形黑陶贮水鉴中濡浸一下，取出后陶匜飞来，水悠悠流下。蕉麻絺巾捝拭清水无痕。

清水、麻衣、絺巾、君在。

向宾客献酒必须盥爵沃角，高辛宗周的筳席宴礼，盥爵沃角要当做风光雅艺来欣赏。

高辛周礼仪之邦，王侯宗族宴席礼乐，通达于行商，功利于经济，各阶兴隆共存不失，备成宴席王道。

索恒思绪回到徂（cú）昔，盥爵沃角之人已易身一位明媚红衣舞姬，红袂扶著酒爵，盈盈一眸微笑，翠幕珠帷，合着妙曼动人音律，秀色浮角杓。自身也曾与盥爵的洁白纤手相携秋季。

周人最爱现世，天堂乐土虽好，岂奈舍不得次人间繁华，舍不得膝下成双儿女，舍不得白髪老母恩情厚，实难舍四周邻里与亲友朋僚。（注9）

“吭铛”一声，牵曳回索恒思绪，艾沃左手移开大腹小口蕉叶纹灰陶陶缶的缶盖，竹管圆斗竹柯一尺长，舀出一斗斗黑色汁液倒入长身束腰柏木觚（gū），盛之八分后，管斗陈施于梡案蕉麻絺巾上。双手执束腰柏木觚，往灰陶爵斟有八分。

之后艾沃左手前、右手后合抱灰陶爵，高高举起手臂，称为“扬觯（zhì）”，对着索恒说道：“显允君子，莫不令德。献鄙野桑葚果酿之薄醪（láo），请伯植接受艾沃敬意。”

陶爵承桑葚果醪缓缓向索恒飞去，主人酬酒之中的“拜送”。

君子有酒，酌言献之，乃是一献之礼，宗周国礼制中宴饮之时必行礼节。（注10）

驭物惧远不惧近，畏缓不畏疾，惧轻不惧重。愈入门轻省方术愈具杀伤。

艾沃长案距索恒十丈余，艾刀座具距索恒也逾十丈，也就动指驾驭陶匜。索恒心中多出惊惶一线，艾沃如今修为坦露，在岛外定是上三境，少年艾刀随心驾驭周围事物并不比其逊色，岛上一老一少修为实力，细思量增畏惧。

饮酒仪礼为宴宾客，使人与人相亲，约定拜、祭、啐、卒爵四步。（注11）

盛酒的灰陶爵已临，索恒立直身躯，向左侧行迈一步，以示谦避。先对艾沃行揖礼，之后双手接了陶爵，称为“拜受”。也是约定拜、祭、啐、卒爵四步中第一步。

手指点浸陶爵一扬手，一二酒珠落地，以祭谢大地生养之德。为第二步“祭谢”。颜面微微外偏，口唇微含爵流，浅浅饮了一小口，此为第三步“啐（cuì）饮”。

闻索恒说道道：“青红薄醪唯嘉酿，哉芳酎（zhou）兮嘉酿。”尝酒味啧啧称美，为的是令主人心悦。语毕，索恒仰首一饮而尽，右手执陶爵爵流面向艾沃，第四步“卒爵”。此时主人献酒礼毕。

索恒卒爵饮下猛酒，上气疾，噎得颜面潮红，嗽喘连连。人一毫不慌乱，案上预备蕉麻絺巾拭去口角醪水，真诚一揖说道：“口角留汁桑葚美，恒、失仪，敬请荡宥（you）。”

主人献酒，宾客饮后要颂赞。赞辞可长可短、亦歌亦诗，必须对韵和声。赞颂后宾客需酢（zuo）酒，用酒回敬。

见索恒盥洗酒爵，用另外一方蕉麻絺巾捝拭清洁，爵流向艾沃与艾刀环了半圆，巡爵。

巡爵完毕，灰陶爵斟八分桑葚果醪，知道自我无法在此栖迟之地驭物，离位徙行到艾沃案前，抱爵拱手左手前、右手后，高举手臂扬觯，说道：“恒，初来未备上醴酢爵，借桑葚薄醪，请季穗兄接受索恒敬意。”（注12）

君子有酒，酌言酢之。一献之礼中宾客酢爵环节。

接爵前艾沃座具向左飘出半步以示谦避，对索恒行礼拜谢，双手接过陶爵，右手手指点浸陶爵一扬，一二珠酒落地祭谢大地，外偏颜面口微含爵流啐饮，艾沃说道：“黄栌林中有四颗女桑，树下有水池一汪，池中桑落树下涝水，每至桑落时一起取水酿酒，美甚，故呼为桑落。”

扬首卒爵而尽，右手执陶爵爵流面向索恒，宾客酢爵礼成。

索恒与艾沃相对行礼，各自回席位。

长矩梡案上艾沃并未施展驾驭方术，双手勤恳老实，一盏灰陶爵浸在黑陶贮水鉴内，濯浣片刻取出，陶水匜冲淋，絺巾捝拭。右手执陶爵爵流面向索恒说道：“伯值请。”

见艾沃向自己巡爵，索恒濯浣灰陶爵，絺巾捝拭洁清，也将右手执陶爵向艾沃，说道：“季惠兄请。”

束腰柏木觚外刻山云之形，倾倒出桑落果醪入陶爵。艾沃双手掬陶爵高举扬觯，索恒同样双手高举扬觯，艾沃手指点浸一二落地祭谢大地，索恒同样祭地。

艾沃啐饮一小口，对索恒说道：“祝伯植康健寿长。”卒爵自饮而尽，右手执陶爵爵流面向索恒。

索恒啐饮一口桑落果醪，说道：“恒、祝季穗兄一爵长寿酩酊。”右手执陶爵爵流显现给艾沃观望，此为宾主酬酒礼毕。

君子有酒，酌言酬之。一献之礼中最后的言酬环节成礼。

一献之礼又称之为三爵之礼，献、酢、酬，均有盥洗酒爵步骤。（注13）