迪文小说

第345章 看我的青椒肉丝三（第1页）

青椒肉丝需要猪肉差不多就是四两左右，李三思随手拿出的这块肉，也是他的运气，恰好的三分肥，七分瘦，放在案板上，冰柜有两个隔室，一个隔室是用来装解冻了的肉的，这块猪肉刚刚解冻，此刻在案板上，还能看得到一些来不及化解的碎冰碴儿。文学迷ＷｗＷ．ΔＷｅｎＸＵＥＭｉ．ＣＯＭ

李三思在从蔬菜隔里面掏出几个上好青椒，对于青椒他专门挑选那些个大饱满的，虽然公爵府上面的这些青椒一个个都是上等菜品。原本李三思还担心没有酱油一类的调味品，但是一晃眼，就看到台上不仅仅酱油，什么沙拉酱，芥末，奶酪，胡椒，海盐，番茄酱一系列调味品应有尽有，看来公爵府上面的这个厨房，已经和国际接轨，能过做出这个世界上面各个国家的菜系出来。

李三思稍微放了下心，又找出一些大葱，面酱等需要用的材料，一一的摆放在案台前面。

要是熟悉中国菜的人，看到这样的架势，就已经知道了要做什么，旁边的四个厨师对中国菜倒是知之甚少，从前苏紫轩的母亲在世的时候，那些中国菜都是由她做成的，这些厨师里面，也就只有莱因胖子会中国菜的一些菜系，现在看到李三思的这个准备，显然是要做入门级的菜肴青椒肉丝。

看到这里，莱因胖子自然也满脸的不屑，对于皮卡秋这样子身份的厨神，竟然做出一个丝毫没有难度的菜肴，不免有些贬低了身份，青椒肉丝谁都会做，只要是稍微学过一点厨艺的人，做出来也能够好吃，更不用说像是李三思这种厨神了，丝毫就没有什么出彩的地方。只是李三思随手拿出那块猪肉的时候，让莱因胖子稍微的有些动容，李三思看也不看，就能够拿出一块肥瘦完美比例3：7的猪肉，这没有深厚水平，压根就做不到的事情。

其实莱因胖子是受过重大挫折的，他原本以为凭借自己的厨艺，登上通古斯的比赛擂台争夺厨神决赛是一定的事情，但是却仅仅获得了入围，然后新一轮的淘汰赛就已经被刷了下来，这样的挫折，对他的自信打击很大，那之后他就一直认为这个比赛，完全就是有着深厚的内幕和看不见的暗箱操控，所以一直对那些获得厨神级称号的人相当反感，认为那是商业运作的成果，自然看到这个李三思假冒的皮卡秋之后，也是给出一副相当难看的脸色。

对于他来说，皮卡秋蝉联了三届冠军，就等同于做了三次弊，所以脸色也要难看三倍。

李三思再不去管周围人的表情，自顾自的按照在皮卡秋书中记载的方法来调料，他先找了一瓶89年的红酒，然后稍微的倒了一点在一个碗里面，本来上等的厨师兑料都要求使用特制的器皿，这是周围的这些名厨都知道的一个雷打不动的信条，越是高等的厨师，他所使用的工具器皿更是讲究，对于皮卡秋这类的厨神来说，应该使用哪种闻所未闻见所未见的器皿，但是现在李三思竟然随手就用一个普通的碗来盛装兑料，这怎么不让他们感觉到惊奇。

就连莱因胖子也都露出了奇怪而沉思的表情。

本来这应该是李三思露出马脚的细节问题，但是经由这些厨师一想之后，竟然恍然大悟，原来一个最高等的厨师，已经脱离了这种使用讲究器皿的范畴，不拘泥于形式，能够用最普通的餐具，做出这个世界上最好吃的食物，这才是厨艺最精华高深所在，就好比一个击剑的高手，能够用最不起眼的木剑，将装备最好长剑对手轻易的击倒在地一样，到了高手的境界，就已经脱离了形式了。李三思的这一手，倒是让其他人面露惭愧之色，直到现在，他们还在追逐着那些上好的器皿，传说中的厨具。

李三思到了能够将平底碗刚好抹平的八二年红酒，然后再拿出一瓶威士忌出来，这是没有办法的办法，本来这种料酒的搭配厨神是写好了89年红酒搭配二锅头最好，但是现在远在鹰帝国，就算公爵府再怎么全面，这种中国酒也不一定有，好在皮卡秋又补充了一条，用五十年之久的威士忌也差不多，等到李三思拿出21年的威士忌的时候，全部人都瞪大了眼睛，要知道21年的苏格兰威士忌，可以说是最好的的了，整个公爵府也只有三瓶，平时间就连公爵都舍不得喝，此刻只是放在厨房的厨窗里面，做做样子当个摆设罢了，此刻被眼尖的李三思一眼看中，直接从墙上的厨窗里拿了出来，倒是把这些厨师们吓了一跳，也不敢阻止他，传闻的皮卡秋世界厨神脾气相当坏，要是得罪了这个公爵的贵宾，倒是吃不了兜着走。

于是这么五个人外带一个外行沙哈拉，就这么眼睁睁的看着李三思把那瓶21年威士忌想法设法的打开来，倒了一少点进入89年的葡萄酒里面，这么掺兑在一起，原本紫红色的葡萄酒被晶亮的威士忌一稀释，变成了一种淡淡的琥珀色，那种清香，倒是让所有人为之一振，然后李三思轻轻松松的把那瓶开过了的威士忌就那么放在一边，所有人已经忍不住吞了吞口水了。

“原来这家伙暴殄天物来，比起我们还要厉害！”莱因胖子忍不住这样想。

李三思倒是没有想那么多，直接将碗里的料酒拿起来，抓了一小撮的盐丢进去，然后再添入少许的酱油，味精，这些都是严格按照他所背下的厨神菜谱里面记叙青椒肉丝做法用料行事，然后李三思将大头姜摆好，双手拿起菜刀。

莱因胖子开始注目了，这个时候，才是完全体会一个厨师功法的时候，光看他的刀工，就能够知道这个厨师，究竟有没有真才实学，看到李三思拿着双刀的架势，倒是有那么一点的模样。