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第十八章请客（第1页）

汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特。

味道鲜美、亦荤、亦素、亦菜、亦汤、亦饭，根本不需要配什么炒菜，这一大碗烩面，本身就是一场隐藏的饕餮盛宴！

书生食欲大开，斯文的吃了几口，嫌不过瘾，也不顾一切的撸起袖子，“呼噜呼噜”喝汤，“吸溜吸溜”吃面，粗鲁鄙陋什么的，在烩面面前，都成了渣渣。

与燕京的炸酱面、太行山的刀削面、江城的热干面、川蜀的担担面齐名并价，中原烩面，当然是简约而不简单。

无论文人才子，也或是平民百姓，这一碗烩面下肚，个中滋味，个中满足，实是难以比拟。

烩面，一发入魂，自此之后，步入了王侯将相府、寻常百姓家。

大名鼎鼎的落霞楼，当然不可能只有烩面。

趁热打铁，赵楠推出了中原美食之魂：灌汤包。

灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤完美融合。

灌汤包将中原人吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

灌汤包一经上桌，顿时吸引了食客的眼球。

食客发现端上来的包子有点特别：

白里透黄，外表晶莹剔透，甚至都能透过小笼包的皮看到里面的肉馅，让人垂涎三尺。

用筷子轻轻一夹，颤巍巍的极其诱人。

狮子楼自打推出新菜系，生意大火，晁掌柜心里整日美滋滋的。

照此下去，不用几个月，与赵楠合作的地皮钱就回本了，以后就坐等收钱了！

心情大好的晁掌柜，前两天才来吃了一碗烩面就念念不忘其味，今日过来本想再来一碗，却看到了这晶莹剔透的灌汤包。

落霞楼的饭菜，必属精品！

晁掌柜怎会错过这样的机会？

管家亲自端上来一笼灌汤包，请掌柜品尝。

晁掌柜把包子放入口中轻轻一咬，立刻感觉一股滚烫的汤汁涌入口中。

“烫，好烫……”

“嘶…哈…”

晁掌柜被烫的直吸凉气，烫疼了嘴，但鲜美的馅汁，却让他欲罢不能，痛并快乐着！

味虽美，却无处下口！

这是晁掌柜对灌汤包的第一印象。

看着停下来沉思的晁掌柜，管家一拍自己的脑袋，恍然大悟道：

“看我这记性，公子专门有交代，要我把吃灌汤包的口诀告诉每一位食客，我怎么给忘了！”

管家先是念了一遍：

“先开窗、后喝汤、一口光，满口香。”

然后又拿起筷子，轻轻提，慢慢移，按照张南的吃法示范了一下。

晁掌柜看着这高雅别致的吃法，依葫芦画瓢也夹起一个灌汤包。

刚咬上一小口，就吮吸到满满的汤汁，那鲜香味一下浸润了晁掌柜口中每一寸味蕾，包裹住他每一个细胞。

连刚才嘴巴已被烫得发红也顾不上了，晁掌柜只想立刻将这美味一口吃进肚中。

你瞧，晁掌柜蘸上一点太行山老陈醋，放入口中咀嚼，满口喷香。