迪文小说

第87章 神仙菜（第2页）

姜顺宜浅尝一口，本就不喜欢浓茶的她倒是觉得有几分甘甜。

“这茶也是此处的独有茶种，开胃消脂，清热解毒。而且还有一个别名叫做‘云雾仙茶’。”扶青轻声说道。

“怎么着吃个青菜叫神仙菜，喝个茶也叫神仙茶？这儿什么都能和神仙扯上关系呀？”

“那可不是我说的，是苏东坡说的‘肥美如羔仙人菜’，酥醪菜可不一般，香滑可口无渣无根，一会你吃过就知道了，这菜晒干以后煲汤是极好的。”

等了许久小二终于将菜上齐：“客官，这一道是咸蚬，鲜辣开胃。这一道是酿豆腐，豆腐是自家制作的，豆香浓郁。还有一味酥醪菜干煲。还有酥醪腊肉煲仔饭。请两位慢用。”

说罢姜顺宜已经迫不及待盛了一碗饭，煲仔饭她可算是在行，之前给官府送饭的时候做过各种各样口味的。而眼前这腊肉煲仔饭却显得有些单调。

可吃在嘴里却有不一样的精彩。

“这腊肉真好吃，不会过于硬，嚼着却有特别的香气。这饭的锅巴也做得极好，焦香金黄，油分拿捏得也相当好。”姜顺宜不住赞叹。

“腊肉好是因为这儿养的猪也是满山跑的，吃的是酥醪菜和山上的草甚至也有吃野生灵芝的呢。”扶青也吃了起来。

“猪比我还吃得好呢。”姜顺宜转而尝了尝咸蚬，爆辣的小米椒在嘴里迸发，非常开胃。姜顺宜一颗接着一颗根本停不下来。

辣得张不开嘴便用酥醪菜干来压一压，菜干偏甜，像是酥醪菜的本味，果然和苏东坡说的一样，肥美如羔。菜干吸了五花肉的油脂，两者相结合又融合了酱油的浓香。

“顺宜你慢点吃。”扶青替姜顺宜拍着背，生怕她噎着。

“我又不是小孩子了，你还替我拍嗝呀。快吃你的。。。”

姜顺宜朝他碗里塞了块豆腐又埋头于眼前的食物当中。。。

喜欢鬼怪厨娘：我在古代给鬼饕做菜（）鬼怪厨娘：我在古代给鬼饕做菜。