“你先继续!”
夏老头微微皱眉,方程与黄安的对话看似没问题,实际问题却不少。
首先就是牧场!
边境草场之所以没被利用起来,不是无用,而是不敢用,没法用。
势力与势力之间需要缓冲,武朝与燕山三卫,阴山七所之间也一样,别看这十方势力在武人,女真人,蒙古三方势力中讨不到好,但其能被留下来,本身势力也弱小不到哪里去。
刀刃不分长短,长刀捅死人,短刀也可以用来放血不是吗?
伤害就是伤害,期间没有差别。
察觉到夏老头不对,方程则一脸无所谓,“划定牧场后,签下最基础的契约,我们便可算出半年之后,牧场的大致产出,有所相差,多了我们可内部消耗,少了我们则可补充,总量上终究可以持平!”
畜牧,不是草原的专利,武朝的大牧场半点不少。
太安城附近,靠近太行山的一面,就有数百座大小不等的林地牧场,其中养育无数牛羊马匹。
没那点牧场的产出,太安城的肉价早就飞天了。
现杀二十文一斤的羊肉,新鲜三十五文一斤的牛肉,从哪来的?
还是京畿附近的牧场提供,真等肉从草原来,活着牛羊过来路上掉膘十几斤,这掉的不是肉而是钱,冰冻也有人吃,可相较于鲜活的价格,几文钱的差距,根本没有竞争力。
武朝不是其他汉人王朝,百姓穷归穷,可人均吃肉粮,在九州绝对属于数一数二的,没那点体脂储备,漫漫冬季就足以冻死一批人。
尤其是人烟荒芜的并州中北部区域,畜牧业更为发达,在满足最基础的米面消耗后,拥有军功底蕴的家族,户户都是牧场主,区别只在于牧场大小。
若不是并州北部雨水不丰,戈壁滩涂多与草场,并州一地的畜牧业便可支撑起整个武朝的肉食消耗。
“羊有品种之差,但羊肉没有,屠宰只有一个样,就算存在一些差别,那也对于常年食肉的武人辽人,但对于常年没有肉食补充的宋人,明人,唐人而言,有肉吃就不错了,原先就有资格吃肉的,也不在乎多一口草原羊肉!”
“对此,我说品质无所谓,应该没意见吧!”
方程摊了摊手,目光看向黄安。
黄安摇了摇头,“对此我不能再同意了,有的吃就不错了,要什么品质?说句不好听的话,这些年也就是我封锁的厉害,早些年,边境没那么戒严,不少边境宋人,明人,可都是跨境购买内脏,以补油水!”
油水太缺了,没油水的滋味,是人都感受清楚。
吃好吃坏,那是在有的基础上划分。
武朝有资本,所以羊肉分档,可其他几国,先解决有无在考虑别的。
再说了,草原羊肉品质本身也不差,太安城内真正有钱的主,吃的可都是来自草原的活杀羊肉。